D-木糖
英文名:D-xylose
别名:D-戊醛糖
CAS号:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
安全说明:S24/25
化学性质:无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性
制作工艺
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和*,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。
在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个*批准为无热量甜味剂。
(1)工艺流程:
原料预处理→酸洗水解→过滤→中和→脱色→浓缩→离子交换净化→结晶→离心分离→干燥→成品
(2)生产工艺要点
①玉米芯原料的顶处理 选用当年收购的无杂质、无霉变、无灰尘、水分含量在12.18﹪以下的干玉米芯.
筛选处理:通过筛选.风选,以除尽原料中的杂质****原料质量. 原料的粉碎;将含水量≦12.18%的玉米芯用粉碎机粉碎至粒径≦5mm.
稀*水溶液预处理:将已粉碎的原料投入浸泡池中加稀酸溶液浸泡,****适合玉米芯。进行顶处理的****件是:水温80'C.时间60min,不断搅拌.以除去胶质、果胶、灰分等. 预处理完华,放掉废水,玉米芯颗粒选入水解锅. 用稀酸比用水预处理〈温度为120°C)不仅温度低,而且还原糖损失少.
②酸洗水解在*浓度15-20g/L.温度100-105C的条件下进行水解。一般一次投料〈玉米芯) 700kg〈折合绝干料590kg左在〉加入浓度为2.0%的*溶液5000k*解时间为2-3h (从水沸后计时)。
3应用领域
1.无热量甜味剂。使用於肥胖及*患者。亦用於脂肪氧化****剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对*肠道内的双歧*有较高的增殖作用,食用木糖能*****的微生物环境。****机体的****能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以*****对钙的吸收率和保留率,还能*****。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以****的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7.医药原料和*
8.适用于香精香料的制备
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*赛创科技有限公司(原*药业有限公司)成立于2001年,由武汉远城集团****5000余万元兴建而成。公司厂址位于孝感与武汉交界的孝南区东
山头办事处沦河船闸下游,紧邻沦河大堤,距107国道仅10分钟车程,其交通十分便捷。新筹建工厂位于江夏区郑店街黄金工业园黄金大道28号,设备已到位,预计
2015年投入运营生产,拟定兴建的厂房将按GMP标准,厂区内环境整洁,布局合理,拥有大、中型生产车间及其铺助厂房,并配备****仪器设备的质检和研发中心,以
及武汉市狮子山化工厂位于南湖周家湾特一号(马应龙药厂旁)。
公司还拥有一支过硬的****研发技术队伍。公司现有员工300名左右,其中具****理工程师****技术职称以上的工程技术人员占20%以上。办公地址位于武昌区中
山路496号B座,毗邻风景秀美的长江。公司制定有质量诚信手册及与GMP相配套的各类程序文件,成立有QA、QC为主体的质量诚信管理系统,为满足客户对产品的各种
需求提供了坚实的保证。2011年5月,*赛创科技有限公司(原*药业有限公司)质检部被中国石化协会评定为“A级质检部”;同月,企业通过了
ISO9001:2008质量体系认证。属湖北省高新技术企业。公司主要从事化学合成*、制剂、*、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品集
研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业。其中主导产品有*系列、*、香豆素、维生素系列、食品添加剂、胶原蛋白系列等产品,其中仅肉
桂系列产品就达100多种,生产技术国内****,占*总量的70%以上,综合实力居国内同行*。公司技术力量雄厚,拥有一支年轻化、****化的科研队伍,开发
的一大批新产品新技术先后申请了*专利,其中*酸生产技术的研究和开发荣获湖北省科技进步二等奖。公司通过与武汉大学、上海化工研究院、汉生物工程学院
等科研院所进行合作,缔结长期紧密合作协议,使公司在新产品开发、经济管理、重大决策等方面获得了外部强有力的技术和信息支持。公司拥有自主进出口权。同欧
、美、亚等大洲的多个*建立了良好的业务关系。公司产品以其优异的质量和良好的售后服务远销海外市场。
公司全体同仁将不懈的努力,不断地追求****的质量、创特色的品牌及****的企业形象,秉承“节能、求实、奋进、*”的企业精神,奉行“节能而优产、质
量是生命、服务是*"的企业经营理念,以****的产品和****的服务,满足市场的需求。真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易,合作经营,共创*。目前远城集团已经
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