所谓“酸”不是时下常说的酸性碱性食物的意思,性味和味道大致相同,但也不是太对。而中医所说的甘味食物,不仅指食物的味道有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用,比如大枣和山药。五谷杂粮,大部分都算“甘”,性温味甘的食物首谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如*、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等等,不是完全由口味来分。如果把“甘”理解为多吃糖可就错了。
夏天,酷热天气使*出汗很多,消耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到,笺虚或气阴两虚。根据中医“虚则气”的原则,夏天饮食也应该注意进补。夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、*、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。
党参附子鲜姜肉汤做法:党参30克,附子片20克,鲜姜10克,肉500克.盐适量。先将党参、附子片,男人汤招商合作,生姜洗净,切成段或片备用,再将肉洗净切成小块.然后砂锅里加入清水,把上述原料一同放到锅内.煮到肉烂熟,捞出党参和附片,加适量盐调味即可食用。****:此药膳具有补中气、温中补阳、温肾助阳的****.特别是对脾肾阳气不足所至*.兼有五更溏泻、畏寒肢冷的人更加适宜。