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长盛不*油坊“香”传万家

今天的“胡姬花”花开全国，“青岛胡姬花、正宗花生油、地道花生香”的品牌形象更是深入人心。而在上世纪初，胡姬花还只是辽宁路90号一家普通的老油坊。究竟是什么秘诀让这家老油坊历经变迁成为了今天嘉里粮油（青岛有限公司）？

“榨油****讲究工艺，而工艺****讲究经验的积累。”据介绍，生产胡姬花花生油的工厂历史可以追溯到1918年，近百年来，虽然榨油的工艺和设备随着时*展不断地改良和现代化，但代代相传的工艺要诀却是继承和必须保留的，如传统炒料的时候要掌握火候要诀，榨油的时候要掌握力度和频率要诀，这些演变成今天就是焙炒花生的时候如何掌握温度，压榨的时候如何保持适宜的出油温度和油的香味等。

郑州喜之丰粮油商贸有限公司金龙鱼郑州总代理 郑州金龙鱼团购批发 郑州金龙鱼厂家 郑州金龙鱼 金龙鱼郑州 金龙鱼团购批发益海嘉里在全国布局的米面油生产工厂有60多家工厂，可满足团餐跨区域的经营特点和物流配送支持。而且益海嘉里各大品牌也分高中低，可满足团餐多业态对粮油的需求多样化，比如大米:既有原产地认证的东北五常原香稻，也有高性价比的苏北软香稻。在保证食品安全的基础上，为团餐提供标准化餐饮粮油食品食材。

产品出品不仅口感嫩滑、风味醇香、营养保留充分，郑州金龙鱼总代，更在产品的方便性、安全性和稳定性上充分满足了现代连锁餐饮企业的需求。使用金龙鱼速食豆腐花制作豆腐花简单方便，使金龙鱼速食豆腐花成为团餐企业打造招牌豆腐花的优智之选!

胡姬花花生油应该怎么选，您知道吗？

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”油可谓是饮食的重中之重。每次小编去超市买油都会觉得很凌乱，花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、调和油……****终*综合症大爆发，只有随便拎一桶回家了。但是，这么多油真的没区别吗？光从外观判断油的真假优劣靠谱吗？花生油色泽清亮，气味芬芳，是目前市场上比较*的食用油，那该如何巧辩花生油的好坏呢？

小编现在就教您几招：

“看”：

看油品颜色。****花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。古法六艺之“取初榨，得上品”：胡姬花小榨花生油只取初榨花生油*道油的精华，贵精而不贵多，点滴珍贵，其精、香、纯均为世上难觅。

“闻”：

闻油品气味。****花生油气味清香、滋味纯正；香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油。古法六艺之“正宗味，真地道”：胡姬花花生油采用古法压榨，1程度地保留了花生油的营养与香味，纯净无添加，确保花生油澄清、透明，滤得原始纯净的花生1香。

“冻”：

冷藏花生油。将油放置冰箱内冷藏10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固。古法六艺之“依古法，妙储藏”：胡姬花花生油参照古代储藏的经验，严控温(如有散油产生，用保温罐储存，温度控制在20度以下），避光存，花生原香妙藏于内，久而不变。

“炒”：

在炒菜时亲身试用。纯正的花生油不起沫，无油烟，香味芬芳宜人；加热溢锅，起泡沫，油烟大，郑州金龙鱼公司，甚至颜色变深的为劣质花生油。古法六艺之“秘法炒，郑州金龙鱼价格，留纯香”：胡姬花花生油严格控制花生米炒料产香温度，花生米烘炒到金*为宜，以产生更好花生油风味，历代师傅经验的传承，出来的花生油可以做凉拌菜。食用油每天炒菜都要用到，油的品质好与坏与健康息息相关，油需谨慎！胡姬花传承百年古法榨油6道工序，精选青岛地区****花生，郑州金龙鱼，只取初榨花生*道油的精华，纯净无添加，是您下厨的**！遵循古法，传承品质。