1、吃喝。
《书·酒诰》:"尔乃饮食醉饱。"宋张齐贤《洛阳缙绅旧闻记·焦生见亡妻》:"满身及手足多棘刺,血污狼藉,不饮食,不知亲疎。"《史记·孝武本纪》:"因巫为主人,关饮食。所欲者言行下。"清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》:"﹝聂松岩﹞言其乡有与狐友者,每宾朋宴集,招之同坐。饮食笑语,无异于人,惟闻声而不睹其形耳。"
2、指饮品和食品。
《诗·小雅·楚茨》:"苾芬孝祀,神嗜饮食。"郑玄笺:"苾苾芬芬有馨香矣,女之以孝敬享祀也,神乃歆尝女之饮食。"宋苏轼《和王巩六首并次韵》之一:"况子三年囚,苦雾变饮食。"《二十年目睹之怪现状》第*回:"他自从听了那朋友这句话之后,连人家送他的饮食也不敢入口,土笋冻供货商,恐怕人家害他。"巴金《三一》:"他吞了这些话,好像吞下好的饮食。"
新资源食品是指在中国*研制、发现或者引进的无食用习惯,或者仅在个别地区有食用习惯的,土笋冻供应商,符合食品基本要求的物品。新资源食品的试生产、正式生产由卫生b部审批,土笋冻,发给“新资源食品试生产卫生审查批件”,批准文号为“卫新食试字(XX)第X号”,试生产的新资源食品在广告宣传和包装上必须在显著的位置上标明“新资源食品”字样及新资源食品试生产批准文号。
人类饮食分自然饮食与调制饮食两大阶段:
1.自然饮食阶段(特点:生食)
"(昔者)未有火化,土笋冻批发,食草木之食、鸟兽之肉,茹其毛,饮其血。" --《礼记·礼运》
2.调制饮食阶段 (标志:熟食法产生)
烧烤→炮→地坑锅→陶锅→稀饭→干饭
炊饮器具:鼎、鬲、釜、甑等等。
古人很早就知道酿酒。殷人好酒是有名的,出土的觚爵等酒器之多,可以说明当时饮酒之盛。不过古代一般所谓酒都是以黍为糜(煮烂的黍),加上曲糵(niè)(酒母)酿成的,不是烧酒,烧酒是后起的。