香格里拉丛茸菌业公司-*羊肚菌批发有哪些-*羊肚菌批发

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等*菌，及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜*菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

竹荪的干制

剥去竹荪菌盖和菌托，将菌幕和菌柄用清水洗净，然后放入经清洗并涂有一层猪油的烤筛上晒干。也可先晒一下，再用电烤箱或炭火烘干。烤箱温度开始为40℃，然后升温到60℃，以后又降温到40℃，每两小时变温一次。烤箱上面要有排湿孔，*羊肚菌批发多少钱，下面要有进气孔，以便排湿。烤干后将烤筛取出，经20~30分钟，变软后再包装。如用炭火烤烘，必须除去烟雾，因竹荪吸收烟雾能力强，容易变黑，影响产品质量。

1.原料：竹荪，白酒，明胶等。

2.制作工艺

(1)选料：将干制过程中朵形不完整的竹荪(切碎)和完整的竹荪分开，除去泥沙、杂质。

(2)浸泡：将切碎的竹荪倒入池中，加入40~50度的白酒，加盖密封，浸20~30天，分离得一次竹荪浸提液。余渣再用20~30度白酒浸泡20天，分离得第二次浸提液。再将余渣进行蒸馏，得到第三次漫提液。将3次浸提液混合即得到竹荪原液。将完整的竹荪另用40~50度的白酒浸泡备用。

(3)澄清：按100升混合提取液加明胶15~20克的用量，先将明胶于清水中浸泡24小时，除去浸泡液，加少量清水，加热溶化，倒入混合提取液中，*羊肚菌批发公司，充分搅拌，自然澄清，过滤。

(4)配制：将制好的糖浆30升冷却至25℃，加入竹荪原酒50升中，再加焦亚硫酸钠12克，明胶10克。根据需要调制成14度的低度酒和38度的中度酒，再过滤一次，澄清后灌瓶。

(5)装瓶：用消过毒的酒瓶，灌入竹荪酒，并将浸泡过的完整的竹荪放进瓶中，*羊肚菌批发有哪些，每瓶放-朵竹荪。然后加盖密封，贮藏1个月，待酒液清亮后即可出厂。

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等*菌，及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜*菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

在大自然中，竹荪完成其生活史约需要1年，而人工培殖只需3~4个月，竹荪的交配型尚不清楚，有待加快研究，现将棘托竹荪与红托竹荪的区别介绍如下。

竹荪生长在郁蔽度90%左右的竹林和树林的土壤中，营养生长阶段，培养基含水为量一般为60%~65%，*羊肚菌批发，空气相对湿度为60%~75%。生殖生长阶段培养基含水量65%~70%，空气相对湿度为80%~90%。菌蕾初期期空气相对湿度为80%，菌蕾成熟至*口期空气相对湿度为85%，自*口期到菌柄伸长期空气相对湿度为90%左右。覆土的含水量一般在28%左右。

竹荪生长环境

棘托竹荪子实体较小，菌盖高2.5~3.5cm，宽2.5~3cm，近钟形，薄而脆，具网格，有褐青色孢子黏液，菌裙白色，长于柄，网格呈多角形。棘托竹荪幼时，由菌托包被呈卵形。7~8月夏季，多生于松、衫林中地上或腐叶中，多丛生。菌柄白色或淡灰色，有白色刺突，呈锥刺状，长9~15cm，粗2~3cm，海绵质。菌托白色至灰色，后期为褐色。孢子无色，透明，呈椭圆形。大小-般为(3.5~4.0)um×(2.0~2.3)um。

红托竹荪

红托竹荪子实体20~33cm，菌盖钟形或钝圆锥形，高5~6cm，粗3.5~4.5cm，顶端平，有穿孔，四周有明显网格，表面有暗青色至青褐色微臭的孢体，菌幕钟形，白色，质脆。菌柄圆柱形，长11~20cm，粗3~5cm，白色，海绵质，中空。菌托球形，红色，膜质。孢子卵形，光滑透明，直径(2~2.5)μmx(3.7~4)um。9~10月，多单生于慈竹、刚竹林中地上和金竹的腐根或活根上及秋木属的活根系周围的偏酸基质上。

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等*菌，及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜*菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

温度

竹荪是典型的中温型菌类。菌丝的生长温度为4～28℃，****适温度为20～23℃；低于16℃或高于36℃，生长缓慢。子实体形成温度为17～29℃，以20～24℃为宜，****适温度为22℃；高于28℃，生长缓慢，生长势弱；35℃以上，停止生长；低于15℃，发育减慢，菌球萎缩或出现畸形。这里所指的温度，是菌丝和子实体生长所处的环境温度，即培养基所处的地下5～20厘米深和子实体分化的地下1～30厘米深的温度。因为同一时间地表和地下的温度有较大差异，一般情况下，地表的温度高于地下温度，离地表越深，温度越低。栽培时要注意此点。