饮料展示柜饮料展示柜在使用的过程中会滋生菌的生长,同时使用久了,饮料展示柜,会产生一种难闻的异味,定期进行对饮料展示柜的消毒和清洁工作是必不可少的,饮料展示柜品牌,那么针对超市熟食柜的消毒方法有哪些呢?
1.物理除霉
霉菌的生长和温度的关系是相当大的,利用温度、湿度、紫外光以及高频电进行除霉;控制温度和湿度、紫外光辐射,在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用
2.化学除霉
使用乳酸、甲醛、*百粉、氟化na、羟基联本酚钠等化学物质
3.机械除霉
其中空气洗涤法使用****多,在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去,这种方法就象现在的湿式冷风机一样,饮料展示柜型号,可以起到减少霉菌的效果。
小型超市饮料展示柜怎样选择
1、饮料展示柜选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,温度更均匀,食品不风干。采用自然空气融霜,降低了电能消耗,柜内采用锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用 方便,且不污染食品。人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标 准型可随意选择),增加了商品的展示性。
2、要注意整理展示柜,饮料展示柜灯光照明要足够
3、另外特别要注意的是小型超市一般开在城中村等用电量相对较高,晚上用电高峰期的时候电压较低,应该选择能自动调压的饮料展示柜。
饮料展示柜饮料展示柜要放置在较通风的环境,这样可有利于冷凝器的散热,饮料展示柜哪家好,****冷藏展示柜的制冷性能。上部和下部的食品可适当调换,可以保证食品冷冻合理利用。在室外使用,一定要采用阳伞遮阳,在生意不忙或晚间休息时,可用小棉被盖住冷藏展示柜玻璃门,这样可有效的避免冷藏展示柜的冷量散失,保证冰淇淋不变软又可以节约用电量。