核桃栽培生产中存在问题:
1.果园占地条件差。土壤厚度薄,不能满足核桃发育的需要;地势太低,后季土壤湿度偏高,不利于新梢及时停止生长;地势低洼不背风,易遭受冻害。
2.部分园中存在缺苗现象,且有大量实生核桃混杂。
3. 品种杂乱、长势不均、挂果不匀、株间差异太大。
4 .地表以下主干有的受冻害或机械损伤后形成了不少条形的病疤,导致树体衰弱,叶子过早变黄,甚至整株*。
5.修剪时间把握不准,修剪方法不当,都不利于核桃的生长发育及开花结果。
闭果:
干果的果皮果壳不开裂,称为闭果。闭果的种类有花生、瓜子等。
干果种类之板栗:
富含营养俗称栗子,吉林核桃,又名瑰栗、毛栗、风栗,盘核桃,素有“干果王”的美板栗(7张) 誉,在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实,栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种*和微量元素。特别是*C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高,核桃油,故在民间有“干果王”的美称。
核桃全身都是宝:其中的磷脂对脑*有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸。孕妇多食核桃有利于婴儿大脑发育;儿童多食益智;成年人多食可润肤黑发治燥;中老年人常食可防心脑血管疾病。一捏就碎的东林“纸皮核桃”非常流行,这种核桃其实就是普通核桃的“变种”,核桃树,皮薄仁大食用方便,从营养来说,和普通核桃差不多。