厂家****【酪蛋白钙】
￥150元/千克
中国 河南
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酪蛋白钙又称酪朊酸钙。 虽然牛乳酪蛋白中天然存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、*等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50%～60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和，再经*干燥或冷冻干燥而得。呈白色至淡*粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化*或食品添加剂。
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