超声波餐具洗涤设备是餐具消毒设备的一种,主要的原理是利用超声的原理进行的设计的,所以具有很好的实用性。这种设备已经广泛的用于酒店、宾馆、校园等公共场所,在进行使用超声波洗碗机的过程中,我们完全有必要接上地线,用以来确保我们的安全。对于这种设备出现,我们充分的发挥了我们人类的智慧,我们人类的模仿能力很强,所以创造了很多有用的东西。这种设备就是我们一个杰作。
用餐具洗涤设备洗碗会比用手洗干净吗?
当然比用手洗干净!以手洗碗使用的抹布等,是细1菌滋生的温床,再加上无法以高温(人手能忍受的****1高温度不超过45℃)洗涤,不能杀1死SARS、肠病毒等各式病毒与细1菌,并不是*的干净。
而餐具洗涤设备采用高温强劲水流360度旋转冲洗,冲洗无死角,不需使用抹布等。洗碗过程完全在密闭的空间进行,不会接触外面的脏空气。超过56℃水温,更可杀1死SARS、肠病毒等,卫生干净百分100!
餐具洗涤设备清洗工序的6个步骤
1、配送组回收餐具下车以后,粗洗工人对回收餐具进行入库,在进入车间时,以五箱为单位堆码。推箱入库,一般要求推第三箱上部边缘处,以防箱子倒坍,在推箱入库过程中,如发现箱子轮子不灵活,应在清点以后拿出修理。
2、按“轻拿轻放”原则,将成码箱子分层整齐摆放,餐具洗涤设备,打开箱盖,以套为单位进行清点,餐具洗涤设备生产厂家,当批数量误差如少于回收数量的1‰,要求车间主任将清点数填写在车间报表上,并及时向配送进行反映。
3、粗洗前先开始在粗洗池中注水,注水过程中要求先加冷水,温度不得低于15度,加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水,以防热量损失,在清洗前水温不得低于55度,不得高于75度。
4、注入热水深度****终于以不超过池子深度的2/5为准,然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒1剂的用量为1KG,清洗剂用量为5KG,餐具洗涤设备品牌,洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入,不得集中投放。
5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中,注意入池时餐具*损,餐具洗涤设备*,要求方向以平行池长方向为准,箱边****1大程度接近水面。
6、清洗完成后将池水集中泄出,在出口处要求对残杂物进行收集。