海红果白酒公司订立了*管理制度和生产技术操作规程,做到有章可循有发可依、有据可查。海红果白酒产品从原料进厂到生产的各个工序,从销售到终端客户都能做到制度明确、责任清楚,从而达到食品安全的全过程的监测。
如今,在全国范围内,海红果树已比较少见,只集中存留于晋陕蒙交界、黄河大峡谷两岸,属世界稀有树种。这里地处北纬39-40度,气候清爽,四季分明,日照时间长,昼夜温差*土土壤,土层深厚。*的自然环境庇护繁衍了这一深受雇人喜爱的树种,同时也造就了海红果这一果中精品。
海红果白酒不仅营养价值丰富,还有很好的yao用价值,目前通过打造绿色、健康、有机、时尚的海红果产品,海红果产业将迎来更好的发展机遇期。未来应该进一步提升产业化发展水平,打造海红果品牌。
海红果树种植面积约5万亩,年产海红果约4万吨,占全世界产量的85%以上,全县已建成现代化海红果加工企业9户,开发出了白兰地、果酒、饮品、果脯等产品40余中,产品远销欧美、日韩等国。
海红树树大根深,耐寒耐旱,*病少灾,结果不分大小年,果龄可达200年以上,可谓果品中的"鳖精"。保德海红果色泽鲜艳,酸甜可口,营养丰富,含钙量高,为水果之冠,素有“钙王”之称,具有健脾胃、增食欲、助消化之****。
在内蒙古蒙特农牧业发展有限公司生产车间内,呈现在记者眼前的是一幅热火朝天的画面,从产品的罐装、检验、再到包装,每一个环节都紧张有序的进行着。2013年10月份,海红果白酒公司将首批近900吨海红果投入到了发酵罐中,经过一年多的发酵,*批成品已整装待发。