代用茶是指选用可以食用的植物的叶子、花瓣、果实、根茎等等,然后采用类似茶叶的饮用方式,比如通过泡或者煮等方式来饮用的一类产品的俗称。属于代用茶的就有胖大海、桂花茶、苦荞茶、柠檬片等等,这些茶想必不少人都喝过,代用茶OEM,有的还经常喝。
泡杯玫瑰花茶来*、喝杯菊花茶清清火。天气渐热,都市青年,尤其是女性白领掀起了一股喝鲜花茶*的时尚热潮,金银花、玫瑰、牡丹、贡菊、百合等无不可以冲泡。但记者了解到,这些似茶而非茶的代用茶在*的同时,也成了卫生监管的一块空白。
从叶底上来监别.
首先持样品用沸水冲泡1hJ2次,持叶底展开时滤去荼汤,将叶底用冷水*在白瓷盘内,然后观察其形态特征来鉴别:凡叶缘锯齿明显,一般为16L32对,锯齿的分布,上半部密而深,下半部稀面琉,近基部渐稀,近柄处平滑无锯齿,锯齿上有腺毛;叶肪呈网状分布,主脉明显,叶背叶脉凸起,主脉明显,并向两侧发出7―10对侧肋,文脉不直射边缘,在至6/3处向上弯,呈弧形,与上方侧脉相连,构成封闭形网状系统;芽叶嫩叶背面有银白色茸毛,每根毛下部呈弯曲状;嫩茎呈圆柱形,叶基部呈三角形考为真茶。
高山云雾:海拔高度影响茶叶生长周期。海拔越高,气温越低,代用茶批发,茶树的生长越加缓慢,茶叶生长周期越长,其内含物就越丰富,阳光直射少,氨基酸含量高。此外,汽车尾气、废弃物污染等,主要集中在海拔600米以下区域;高山空气质量好、*,日夜温差大、昆虫无法生存,代用茶,不需要药。
茶树年龄:茶树的年龄越大,生长越缓慢,根系在地下越深,吸收土壤养分、无机盐越多,聚集的内含物越丰富。
经纬度:在同样的条件下面,代用茶代加工厂家,越寒冷的地方(超过零下15度,茶树无法生存),生长周期越长,内含物越丰富。