商场一向是商用冷柜商家的必争之地,冷柜的广告也很多,那怎样去选择呢!
****,质量达标
商用冷柜技术功用目标都是按照*设定的,以及通过国际质量体系的认证,一同在*质量技术监督机构的抽检中全部达到合格标准。
第二,保温效果要好
风幕柜在生产过程中保温层的绝热效果的好坏是衡量一台好的冷柜的标准。好的风幕柜隔热效果不会随外部环境温度的影响而改动,海尔商用冷柜一向坚持着柜内合适食物保存的温度。
第三,质料要好
质料要好。首先是以寿数来衡量。对于外部质料来说,需要*,耐压,耐磕碰。要知道在超市这样的环境,磕碰冲突是家常便饭,如果风幕柜的 外部质料很脆弱是不可的。对于内部质料来说,一些管材需要抵达耐腐蚀性,传冷功用好,不易变形,接缝处接头少等需要,这样才可以保证在超市的环境下正常而 长时间的工作。
第四,符合超市工作需要的大功率压缩机
对于商用冷柜而言,工作环境是不同于家用电器的,比方发起次数很频频,运转期间可能会数月不关机等,因此 ,风幕柜定做质量,对于压缩机的需要也更高,一般上来说,商用型压缩机的代价远比家用型压缩机高的多,一台好的超市风幕柜的压缩机,可以习惯超市的恶劣环境,发起功用出色, 故障率也低,并且有多种标准给超市客户选择。
第五,冷柜制冷速度快,温度控制出色。
温度控制是对于冷柜商品储存的一项功用参数,超市风幕柜大多适用植物性食物的保管,可以保证这类食物所 含的汁液不低于其*点而坚持新鲜状况。好的风幕柜,不但可以保证冷柜的温度是符合食物需要的温度,饮料风幕柜定做质量,还可以通过****的制冷机组,使冷柜的制冷速度 更快。
确保存放食品和原料安全卫生应做到一下几点:
一、应遵循“先入先出”原则,并将食品及原料在保质期内食用或使用。
二、同一冷藏(冻)室存放食品或原料较多时,要采用隔板、隔架分开放置,****压摞堆放。
三、风幕冷藏柜内存放食品和原料一定要生熟分开,避免生熟交叉污染,水果保鲜风幕柜定做质量,存放生食品的风幕柜不得存放熟食品,存放熟食品的风幕柜也不得存放生食品,同时生食品、原料与半成品,半成品与成品也要分开存放。对较大的风幕柜可按*密闭的冷藏(冻)室分开存放,家庭用风幕保鲜柜应遵循上熟下生的存放原则。