组成部分编辑
1.加热部分:电磁炉的锅体下面有搁板,下面有励磁线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,饭盒快餐自动炒菜锅多少钱一台,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
大功率电磁灶的组成部分
大功率电磁灶的组成部分
3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。
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自主研发的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。
安全方便 电加热夹层锅 内锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱。
一、智能自翻自动炒锅概述
适用于炒、爆、熘、炝,炸、烩、焖、炖,煸、煮、熬、烧等多种烹调工艺,及90%上的烹调原料。
. 可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,满足不同用户的特殊炒制需求。宽泛的型号体量,饭盒快餐自动炒菜锅,满足不同客户的产量需求。炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计,清洁更方便
二、性能特点:
1、加热方式:火焰直接加热,自动点火,风机助燃,升温快、温度高;。
锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。
全自动电磁加热搅拌炒锅介绍电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,还可以一机多用,加工一些较难加工的食品(如豆浆等),适用广泛,而且质量更好。本着“自主*、*未来”的企业精神,公司凭借过硬的技术、严谨的态度和完善的服务,力争为广大新老客户提供更好的产品和更****的服务。
性能特点:
1、加热方式:火焰直接加热,自动点火,风机助燃,升温快、温度高;。
锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。
压力:8000Pa
耗气量:约12立方/小时
b)柴油
柴油适用量:约20公斤/小时
3、温控:自动测温,可全过程温度测控,数字显示,稳定可靠。(直接测量物料温度)
4、投料:在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。
5、搅拌:搅拌变频调速,刮板*,采用公转加自转方式,混料更均匀,刮锅更*,可有效地控制某些物料糊锅问题。
6、出料:采用锅体自翻自动排料,出料方便、迅速、*,适用于粘稠及颗粒状物料的炒制。
7、用料:设备主体为10mm厚304不锈钢,饭盒快餐自动炒菜锅容量多少,光亮美观,卫生安全。
8、控制方式:电控柜为按钮式,箱体为不锈钢,电控柜面板设置为:
〔1〕电源指示
〔2〕电源开关
〔3〕点、关火
〔4〕搅拌运转(变频调速0-35r pm)
〔5〕搅拌停止
〔6〕排料启动
〔7〕排料停止
〔8〕温度显示
〔9〕温度自行设定高温报警
〔10〕火焰显示
〔11〕火焰档次旋钮
〔12〕火焰档次显示
〔13〕急停
9、设有自动调火功能,火焰屏显直视功能,更好满足工艺,****产品品质,操作方便,专利产品,国内****。
10、安全环保措施:
〔1〕设有集中烟道向室外排烟,环保卫生;
〔2〕炉体部附有保温层,即减少能源损失又避免人员伤人,安全节能。