蜂斗菜厂家* 元政农林 蜂斗菜工厂厂家

山蕗是生长在较高山区，光照偏弱，水分充足的山坳里。属菊科蜂斗属，学名蜂斗菜，俗称野南瓜，是天然的保键食品。山蕗鲜叶柄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、镁等成分。现代药理研究表明，山蕗中所含的蜂斗菜素是很好的营养品。
 
每年5-7月采集嫩叶，去掉叶片，焯水后可拌、炝、炒、做汤等。
蜂斗菜，又称掌叶菜、老山芹、蛇头草，生长在向阳山坡林下，溪谷旁潮湿草丛中，多分布于我国浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陕西等地。

蜂斗菜鲜叶柄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、镁等成分。此外，还含有蜂斗菜素、百里香酚****、山柰酚、咖啡酸等成分。

蜂斗菜性凉，味苦、辛，具有*祛淤、**等****，适用于*、痈肿疔毒、毒蛇咬伤、跌打损伤等病症。

现代药理研究表明，蜂斗菜中所含的蜂斗菜素有解痉作用。所含的百里香酚****具有较强的****作用，且毒性低，对口腔、咽喉的消毒****效果好，还能****气管纤毛的运动，有利于气管黏液的分泌，易起祛痰作用，可用于****气管炎、*等。

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