宣城压面机-压面机-晨阳机械(在线咨询)

邢台晨阳机械厂为您介绍：

压面机基本使用步骤：取一块准备好的面团（面团配方见下文），用手掌压扁，两边均匀撒一层面粉，铜陵压面机，抹匀后拍去多余残粉。压面机滚轮设置宽，一手将面团送入，另一手摇动手柄将面片摇出。将摇出的面片一叠三，压面机，用手掌压平，上下两边均匀撒一层面粉，抹匀后拍去多余残粉。继续用滚轮设置压过。依此重复3-4次，直到面团均匀。重复压这个步骤对鸡蛋面尤其重要。纯面粉 水的面团如果揉透醒透，不一定需要重复这么多次，如果隔夜醒过的话，设置压一次也就够了。 反复压太多次的问题是每次都要在两面拍面粉，面片会越来越干，到原本湿度刚好的面片就变过干了。所以只要面片质感细腻均匀了就可以开始压薄了。

邢台晨阳机械厂为您介绍：

压面机的注意事项

1、慎防漏电，如有漏电、跳闸现象立即关闭总电源，报告主管处理。

2、操作中要注意送面与接面过程中手与机的距离，宣城压面机，慎防压伤。

3、注意****压好的面掉落地上，必须放接收盘接面。

压面机的清洁

1、保持设备清洁。

2、机器工作完待机静止时，用温水加洗涤剂用抹布清洁。

3、再用清水清洁，然后用干抹布擦干水渍。

邢台晨阳机械厂为您介绍：

压面机都有卖各种宽度的切面滚轮配件，从0.8毫米到几厘米宽的都有，只要将把手插入切面滚轮那个孔，将面片送入一边手摇就能切出面条。切好的面要马上抖入较多面粉，阜阳压面机，然后用手指抓着面提一下抖一下，让新鲜的切面都覆盖上面粉，才不容易粘。新鲜切好的面条****l好尽快下锅煮。或者用晾面架子晾起来吹干，否则放久了很容易粘成一团面疙瘩。