全自动豆干机的特点及优势:
一、自动生产、生产速度快、*是全自动豆腐干机的主要特点,其次用豆腐干机做出来的豆腐干不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
二、全自动豆腐干机做出来的豆腐干成张性好、生产速度快、做出来的豆腐干不*不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。
三、全自动豆腐干机做出来的豆腐干的品质高、颜色金黄且细薄、入口软酥、软如糯。品质、颜色、味道俱全。
四、全自动豆腐干机与传统的单一石膏各卤水点脑相比制作简单、易于掌握、重要的是不含任何化学合成色素。
五、全自动豆腐干机做出来的豆腐干厚度均匀且厚薄程度可以自行调节。韧性好、口感好,在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。
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豆干机购买时要注意哪些事项?
一、购买干豆腐机时一定要看是不是生产厂家,****1好实地去考察一下,实地操作一下机器好不好用。
二、深入了解干豆腐机的生产工艺与技术,定卤豆干机厂家,实地考察对比可能会有意想不到的收获,****1好选择****提供培训技术的厂家,技术好,生意更好。
三、到干豆腐机厂家去,定卤豆干机公司,看看有没有实际生产车间或生产场地,实际了解公司实力怎么样,当然是公司实力越大越好。
四、根据自己的产量、人工、用电、场地大小等因素,来确定购买适合自己的干豆腐机。
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豆干的吃法
准备主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克)
调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克)
制作方法:
1. 香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆;
2. 蒜黄洗净切成寸段;
3. 葱、姜切成小片或末;
4. 锅上火,定卤豆干机,油烧热,用葱姜炝锅至香;
5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀;
6. 放蒜黄、味精,迅速翻炒几下,出锅装盘即成。
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