清洗工艺要素的选择:
1、清洗介质:采用超声波清洗,一般有两种清洗剂:化学溶剂和水基清洗剂。清洗介质的化学作用,加上超声波清洗的物理作用,两种作用相结合,静电场水清洗技术哪家好,以对物体进行充分、*的清洗。
2、清洗温度:一般来说,超声波在30℃-40℃时空化效果好。清洗剂则温度越高越好,作用越显著。通常实际应用超声波清洗时,采用40℃-60℃的工作温度。
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静电场水清洗技术优点
通过静电冷冻技术:猪肉(1kg)完全冷冻的时间由传统的12h下降到6h,*时间缩短了二分之一;通过静电冷冻的猪肉*后质感细腻,内外均匀,色泽更新鲜。*突破,有效解决:各种冷冻冷藏食品在冷链作业中与水处理的问题:冷冻脱水:时间长造成*细胞*,静电场水清洗技术哪家强,氧化褐变,长期冷冻出现异味解决困难:时间过久造成*细胞*,导致*汁液 营养流失冷藏不宜长期保鲜:脱水、氧化褐变、出现异味、微生物繁殖造成食品坏水质差(水质硬度高,大分子结构,缺乏活性化)影响食品加工后的品质
气泡蔬菜清洗机的工作原理
蔬菜气泡清洗机的工作原理 :滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体,静电场水清洗技术产品,在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管,蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用,达到清洗的目的。该清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗,且清洗时对蔬菜损伤较大,不能应用于叶类蔬菜的清洗。