“海红果红酒的营养成分比较丰富,属于健康饮品,经过有关部门的检测,比其他红酒的营养成分要高。海红果蒸馏酒和海红果白兰地我们是通过果干技能酿造的,过去果干除了部分能销售外,其余的基本上作为饲料用,农民这部分全没有收入,几毛钱都卖不出去,通过我们酒厂进行了开发研制,用海红果干酿造白酒和用海红果酿造红酒的工艺属于国内****,我们有专利产品,现在正在筹备成果鉴定。”内蒙古蒙特农牧业发展有限公司总经理说。
过去,在准旗人的印象中,海红果就是用来吃的,冬天吃上几个带着冰碴的冻海红,格外舒服。现如今,随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大,曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料,更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。
随着公司首批产品的上市,海红果白酒这一新兴产品的市场也将逐步打开。王丽华告诉记者,公司暂时的市场是在内蒙境内及鄂尔多斯周边地区。下一步,随着规模的不断扩大,公司会瞄准国际市场。
因为我们的产品特殊,原料是其它地方没有的,得天独厚,就是晋陕蒙边界出海红果,其它地方还没有这种产品,因为海红果是健康的果实,所以酒的营养成分比较高,所以将来市场前景广阔。
在内蒙古蒙特农牧业发展有限公司生产车间内,呈现在记者眼前的是一幅热火朝天的画面,从产品的罐装、检验、再到包装,每一个环节都紧张有序的进行着。2013年10月份,公司将首批近900吨海红果投入到了发酵罐中,经过一年多的发酵,*批成品已整装待发。
内蒙古蒙特农牧业发展有限施工分享:海红果树,属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种,是我国稀有的果树资源。曾是名贵的观赏树种。海红果又名海红子,是陕晋蒙接壤地带所****的特产,栽培历史悠久,属全国稀有树种。海红果白酒产地远离工矿污染源,紧靠黄河沿岸。海红果白酒产地昼夜温差大,空气清新,*。不施化肥。是天然状态,是的*源。