1、白酒属于快消品和重复消费品,容易培养忠诚客户,在维护好老客户的时候,一定会带来新的客户。
2、俗话说,无酒不成席,南京白酒加盟,白酒是中国人日常生活用品,婚宴、酒店、聚会等必不可少的。
3、市场空间大,白酒每年有近2000亿的市场销售额。
4、用产品的品质来赢得客户的心,不怕货比货,就怕不识货。
5、口感适合现代人对酒品的需求,出于需要而喝酒,出于享受而喝酒。
6、绿色健康酿造的健康营养型白酒是未来白酒的发展趋势。
7、健康食疗,相符现代人对于健康养生的谋求,泉连心散白酒加盟打*了传统白酒无健康可言的时弊,白酒加盟品牌,助兴之余更胜养生。
酱香型白酒的工艺与特点:酱香型白酒的工艺特点为“三高三长”。“三高”,是指酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒;“三长”,是指酱香型白酒基酒生产周期长,大曲贮存时间长,酱香型白酒基酒酒龄长。
季节性生产,是酱香型白酒工艺区别于中国其他名白酒工艺的地方,也是酱香型白酒工艺的巧妙之处。国内其他香型白酒的酿造,一年四季都可以投料生产,只需经过一两次,多四、五次发酵蒸馏取酒,纯粮白酒加盟,便完成一个生产周期。而酱香型白酒酿造,则是顺应季节变化的自然规律进行,一年一个生产周期,讲究“端午踩曲,重阳下沙投料”。同一批原料,要历经八次摊凉加曲及堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
白酒工艺知识,白酒工艺分为三大类:固态法,液态法,还有固液结合法。固态法白酒是用谷物粮食为原料,白酒加盟哪家好,采用传统工艺酿造而成,液态法白酒是用食用酒精和食品添加剂勾兑而成的。
固液结合法的白酒,是以固态法白酒(不低于30%) 和液态法白酒勾调而成的。固态工艺生产的酒也就是我们经常说的粮食酒,也是越来越注重健康的消费者如今****为追捧的。
纯粮酿造的白酒有如下几个特点:
一酒香浓郁不刺鼻,闻起来清新饱满,香而不呛,微苦却不涩。粮食的香气明显,酒香糟香明显,与勾兑的酒有明显区别。
二,取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
三,纯良酿造的白酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头情况。
另外,一般而言,高度是纯粮的,低度是勾兑的,您也可以从度数上进行简单的区分。