白茶的制作工艺可以说是非常自然的。其采用单芽为原来在经过****的白茶工艺加工而成。
白茶制作工艺一:采摘。白茶不仅要根据气温采摘一芽一叶的初展鲜茶叶,还要做到早采、嫩采、勤采、净采这四大采摘原则。
白茶制作工艺二:萎凋。在萎凋之前先将茶叶经过摊青,再经过室内自然萎凋及加温萎凋。****后七八成干时候两者都需要进行并筛。
白茶制作工艺三:烘干。白茶的烘干分为初烘(时间为十分钟,温度在100℃~120℃之间)、摊凉(摊凉十五分钟)、复烘(70℃低温长烘)这三种。
****后经过保存打包后,就流通到市场上了。
六妙白茶生态茶园基地位于北纬27度福鼎白茶黄金带核心产区—点头镇大坪村,总面积4600多亩,其中有机茶园1800亩。
基地建有国内****的清洁标准化地木板日光萎凋大棚20000㎡,日晒茶青6万斤,创“竹笾日晒福鼎白茶”吉尼斯世界纪录。
由于白茶滋味清淡回甘的的品质特点,往往使一些喝惯普洱、乌龙等滋味较重的老茶客对其爱不起来,毕竟吃惯了“红油火锅”,清汤寡水就抓不住舌头了。但对于大多数刚接触茶的朋友来说,喝起来“有点甜”的白茶反而更容易让人接受。
白毫银针素有“茶王”、“茶中美女”之称,药用价值高,正宗茶饼种类,属于耐看又耐品中的白茶佳品,但却不易泡好,而如何随时随地泡好一杯白毫银针,且看六妙佳人为您呈现:
水质:选以天然泉水泡之。
备具:选用带有托的玻璃杯。
一、温杯:沸水冲洗茶具,即温杯(泡茶中*步骤)
二、赏茶:取出少许白毫银针,置于茶盘中供品饮者欣赏干茶的形与色。
三、置茶:投入约5克,于玻璃杯中。(根据个人的口感和喜好来投置相应的量)
四、洗茶:白毫银针在冲泡时可不用洗茶,但若讲究一些,特别是存放时间较长,也可进行一下洗茶操作,*的茶饼种类,醒醒茶,以便饮用时茶味更佳。洗茶时动作要快,烟台茶饼种类,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
五、注水:因白毫银针都是嫩芽,所以对水温的要求很高,控制在85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)。
六、观赏:当遇水的那刻,六妙茶饼种类,茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽针针挺立,上下交错,望之有如石钏乳。
七、出汤:要快而稳。一泡约为30秒,茶汤泛黄即可饮用。第二泡约为30秒;第三泡约为40秒,之后可根据实际口味依次增减时间。一般可以连续冲泡7-9次左右。
八、分茗:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,与宾客享用。
九、品茗:先闻香,后品尝,饮之顿觉满口生香,回味无穷。