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鱼罐头高温灭菌设备带鱼鱼类制品****设备

¥39999元/台 中国 山东 潍坊 诸城市
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鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料,经加工处理、装罐、加入调味料、密封、****等加工过程制成的即食罐头产品。
按照加工方法的不同,鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。

鱼罐头高温灭菌设备带鱼鱼类制品****设备
一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热****处理时都采用本形式的卧式****锅,本设备通过引入压缩空气实现反压****。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在****时,由于加热使温度升高,包装袋内的压力会超过袋外(在锅内)的压力。因此,为了避免****时包装物内增压而损坏,必须施加反压力,即是压缩空气通过锅内增加压力,****包装物损坏,其操作情况分述如下: 
由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,在****时升温过程中,不放进压缩空气,而只在遇到****温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.15~0.2Mpa。待经过****后,降温冷却时,停止供应空气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
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