诸城源晟速冻隧道也被称为隧道速冻机,跟速冻库工作原理是一样,其中区别就是速冻隧道持续不断的工作,来加大生产效率。速冻隧道速冻机是很简单的速冻机,薯条平板速冻机常见故障,按使用的输送带的方式不同分为网带式和板带式。
在冻jie过程中食品会发生完全不同的变化,有的如物理变化、化学变化、细胞*变化以及微生物的变化等。速冻食品的特点是保存了食品原有的营养价值和色香味,这就是速冻冷库所带来的一系列效果和反映。平板速冻机常见故障
1.速冻机简介
速冻机是一种的冷冻设备,能在短时间内冷冻大量产品。冻jie时间取决于材料。放置在冰箱内的产品可以有效、经济地冷冻。食品原有的营养价值、色泽和香味得到更大程度的保留。适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类、食材等高附加值产品,****产品的竞争力。
2.速冻机工作原理。
速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻间组成;工作人员 将配备冷冻货物通过入口进入冷冻盘冻jie轨道和步向出口方向人力的作用下食物,在移动的过程中,青海平板速冻机常见故障,在风扇的作用形成一个稳定的垂直环形低温气流和温度低,水平运动冷冻食品的热量交换,从而实现快速冻jie过程。
在使用源晟速冻机时,食品平板速冻机常见故障,将要速冻的产品从进料口摆到料盘上或者平铺到网带上面,入料温度lt;20°C(中心温度),产品不断地从进料口进入隧道式速冻机,包子平板速冻机常见故障,经过-35°C的速冻环境,网带不停地运转使物料在速冻的过程中不断地往前运行,产品在15~45分钟(时间可调)之间即可速冻完毕从出料口出料,实现连续式作业。
隧道式速冻机适应于:薯条速冻、包子速冻、水饺速冻、鸡翅速冻、鸡爪速冻等各类面食、肉食产品的速冻平板速冻机常见故障