超市风幕柜厂家-比斯特冷冻设备定制-水果保鲜柜风幕柜

风幕柜 介绍

风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真*装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。

风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型超市、便利店、水果连锁店等； 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方

缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。

风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。

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很多消费者都有这样的疑惑，****风幕柜和劣质低价的展示柜到底有什么区别，下面就由小编给大家讲解一下两者的区别。

　　有效容积更大　　****风幕柜技术参数的标志都是按*要求，制冷风幕柜，经*质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

　　风幕柜温度恒定、制冷速度快　　****风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的****适宜温度区分，风幕柜适用植物性食品，省电风幕柜，可以确保食物中所含的汁液不低于*点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度，用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。****冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使****风幕柜制冷速度更快。

伴随着人们对健康生活标准要求的提升，超市风幕柜厂家，

水果店在果蔬行业中发展迅速，

越来越多的水果店把风幕柜做为水果储存、展示****的一面。

优点一：售卖水果，****水果利润率一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步****利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在风幕柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。

优点二：延长水果保质期、保鲜期，降低损耗水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着以呼吸作用为主导的****活动。水果采摘后进行有氧呼吸，会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成*越早，贮藏时间越短。

合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够****大*了水果的呼吸作用，延缓了果实****的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。

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