酒店哪家好-酒店-鑫佳园大酒店(查看)

顾客是基础的基础，细节是持续发展的基础，而文化是发展方向的*。用金字塔的形式作图表示如下：

酒店就是一个金字塔，酒店存在的基础是顾客，所以顾客是*一层；中间一层代表服务细节，酒店服务是由一个一个的细节组合成的，这些细节的良性运作是酒店持续经营的基础；****上一层是文化，文化是一个酒店的*，酒店文化是建立在有顾客和细节服务的基础上的，它将*酒店的细节服务并吸引顾客不断回头消费。

酒店人，心中只要记住顾客、细节、文化这三个中心词，就可以了，甚至只记住顾客、细节就可以了。因为文化的推动，经常需要酒店高层身体力行的策划和实施才行。

所谓“记住”，是指心中常存有与这三个词紧密相关的理念，然后依此理念为原则开展工作.

怎么做呢？

也分三个层次来说，每个层次的*不一样。

*一层次，*服务员（包括基层操作型管理人员，如领班、主管），他们的*是心中坚定的保持“顾客至上”的理念，同时精益求精地做好本岗位的细节服务。

第二层次，中层管理者（即部门总监、经理），他们的*在于如何让细节服务不断的完善，并做好细节培训，酒店哪家好，以便更好的服务顾客，同时推动、营造和谐的企业文化氛围。

第三层次，酒店高管层，他们在一以贯之的倡导顾客理念和细节理念的同时，*考虑酒店对外展示的文化形象和对内的企业文化创建问题，因为这是一个方向性的问题。

以上思考，虽然只是一个提纲式的介绍，但内容并不复杂，我想应该是说清楚了。在这里，酒店一晚多少钱，就算是抛砖引玉吧。

*管理体制。

加强员工队伍建设，****员工素质，关键要在机制上*，一是建立人员培养导向机制，员工素质的培养，交*捷酒店，应由短期培训和长期培训结合起来，根据酒店的发展规划和远景目标，合理测定岗位对人力资源的需求，制定人才培训规划，对岗位进行分类*，使员工明确自己的奋斗目标和发展方向，二是建立优胜劣汰的竞争机制，引入竞争机制是激励酒店队伍，发挥员工积****性，创造性，不断****员工适应能力的有效途径，对员工区分不同层次实行动态管理，优胜劣汰，竞争上岗，三是建立正确的用人机制，要合理使用优1秀人才，为他们提供一个施展才能的平台和机会，使得用于其长，用于其位，用于其愿，对不同层次的员工依据不同要求采用不同的晋升方法，酒店，引入科学的人力资源管理办法，明确岗位责任和目标，依据人才兼备，技术突出，注重业绩，公开、公平，择优原则，通过竞争选拔适合岗位要求的人才。