火锅底料电磁行星搅拌炒锅规格*

电热火锅底料炒锅用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、肉松生产、制糖及化工制药等加热领域；火锅底料、辣椒酱生产设备，可实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用电磁加热原理，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，温控自动化可以很准确地掌握火候，环保节能均匀，此技术占国内先地位。可以自翻式和可倾式，可炒制各种酱料和颗粒状物料。可提供香菇酱、辣椒酱、火锅底料自动生产流水线，可实现原料处理、酱料炒制、罐装、包装等连续生产。本机具有微电脑控温系统，到达设定温度后自动报警并停止加热，同时该火锅底料炒锅具有双重控温装置，确保不糊锅不结焦。霍氏火锅底料炒锅又名炒酱锅，熬糖锅，火锅底料电磁行星搅拌炒锅规格，馅料搅拌机，等多种用途，适应多种行业领域。304不锈钢材质，全桥商用电磁技术，品质保证

用途：为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。广泛应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 （注：燃气导热油比较其他产品销售量较少） 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（*）为热源，具有受热面积大，热*，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。