单饼的做法
1、面粉放入面盆中,加入开水用筷子搅拌均匀,在分次加入凉水,用手和成较软的面团,加盖饧15分钟。
2、案板上撒一层薄面,把饧好的面团放在案板上揉搓均匀,分成4等份滚圆。
3、取一份面团,擀成长椭圆形面片,在面片上倒入少许植物油抹匀,表面撒一层干面粉同样抹匀,从面片窄的一端开始卷起成条状,单饼机*,两端把口收紧后拧几圈,再用两手从两端向中间压紧放平成剂子,其它依次做好。
4、做好的剂子用擀面杖擀成直径约为25厘米厚度约为0.5厘米的饼,单饼机,放入烧至5成热的平底锅中,烙成两面金黄单饼即可。
安徽汇诚精工公司生产的自动单饼机不粘锅、容易脱模,这样单饼产品废品率就大大减低,本单饼设备也可用于单饼,水单饼.圆单饼的配套设备,克服了手工擀面费时费力的缺点,降低了劳动成本,单饼机价格,****工作效率。加热温度 加热时间 饼厚薄尺寸都是可调的更加方便实用,本单饼机是气动原理的,全自动单饼机,所以客户需要另配气泵(空压机)
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