披萨制作步骤:
1、面粉一定要先过筛;
2、新鲜酵母放入温水中, 搅拌, 直到酵母完全溶于水中;
3、开始搅拌/揉捏面粉, 慢慢倒入酵母水和橄榄油。以上过程建议一边搅拌/揉捏面粉,广西披萨加盟, 一边放入用料。如果有厨师料理机的话会非常方便。用料都放入后, 料理机不断搅拌/揉捏5分钟(如果是用手的话, 一直要揉捏到面团变得平滑为止)。然后在上面盖一块湿布等待1.5小时。
4、操作板上撒上面粉,将面团拿出稍作揉捏。一切二。2个面团分量要一样。
5、两份面团都捏成略扁的圆球形。
6、需要将面团放入冰箱中24小时, 请选择可以放入冰箱大小的平底烤盘, 或者是2个菜盘子。盘子上一定要先撒上面粉,披萨加盟费用, 再将圆球形面团都放在盘上。之后在面团上也撒上一些面粉。
7、将烤箱预热至180度。面团擀成约0.5cm厚的面饼,放入铺有烘焙纸的烤盘中。
8、马苏里拉奶酪切片,均匀的分布在面饼上,放入预热好的烤箱中,用180摄氏度烤20-25分钟至焦黄。
七嘴鸡咪披萨加盟优势
一、独1家的制作技术:从披萨、汉堡制作,到食材的加工,再到成品的烤制。七嘴鸡咪披萨总部将****严谨的制作方法教给每位学员,即便是毫无经验的初学者,也可以成熟运作。
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"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障,披萨加盟费多少,全球通行,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。如今,面对每天由遍及全球的烤制的几百万个比萨,大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅****的。安徽七嘴鸡咪披萨加盟。