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比斯特冷冻设备定制-超市冷冻柜厂家-超市冷冻柜厂家*

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风幕柜使用误区

当你在拿着商场的风幕柜*利品”拎回家时,是否考虑过如何正确存放,才不会让速冻食品的?营养溜走呢?下面比斯特就带领大家一起去走进果蔬速冻食品保鲜误区吧,看了小编文章后可要记得不要再做这些误区上的事情了哦!?

存放误区一:只要没过保质期就能吃

仔细看超市风幕冷冻柜速冻食品的包装,以速冻饺子为例,一般在零下18℃下可以保存3个月。然而,这并意味着它就真的能保质3个月。不难发现,超市的冰柜往往是敞开的,人们翻来翻去,柜内温度不可能一直保持在零下18℃。

??家中普通风幕展示柜的冷冻室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放时,很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。存放误区二:买回家后不及时放入风幕冷冻柜。

存放误区二:买回家后不及时放入风幕冷冻柜。?

??超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上,环境温度很高,虽然产品没有完全融化,但温度也会随之升高,超市冷冻柜厂家,影响品质。?

??所以,超市购物时,应该把速冻食品安排在****后。尤其在夏季,超市冷冻柜厂家哪家好,用存放冰淇淋的袋子装。到家后,立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室,尽量减少它们在常温中暴露的时间。


什么是风幕柜

风幕柜又被称为立风柜,在超市、便利店、水果店等地方比较常见,因为风幕柜属于半开放式的冷藏设备,因此温度设定较高,一般在2℃~8℃之间,适合饮料、奶制品、水果等食品的冷藏保鲜。

此外,风幕层将整个风幕柜分割成为上下不同区域,超市冷冻柜厂家定做,因为风幕柜属于开放式冷藏柜,因此风幕柜处于时时与外界空气交换的过程中,在这种情况下,风幕层越多,其空气流通受到的阻隔越多,低温效果越好。


1)售卖商品,****利润率

一般时令水果、普通饮料,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步****利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。品相口感好的进口水果,新鲜的乳制品等就适合在风幕柜进行展示,这类商品,价格高,需求弹性小,相应地利润空间也就比较高,超市冷冻柜厂家报价,同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。

2)颜值在线,更能招揽顾客

大家都知道,一个门店的形象对生意有很大的影响,而门店内的物品更是重中之重,以水果店为例,大家都知道放在一般箩筐里的水果与放在水果风幕柜里完全是不一样的,从视觉上,风幕柜里的水果看着使人赏心悦目,更有购买欲望。

从口感上,风幕柜里的水果新鲜水嫩,而一般箩筐内的则是干瘪甚至有腐烂的情况,所以更别说口感了,可能当你看到那样干瘪的样子,瞬间就没了购买的欲望。因此,有了风幕柜,必定能给商家带来更多的生意。

3)客户商品“0距离”,拿取更便捷

按理来说,拥有玻璃柜门的冷柜可以轻易看清其内储藏的食品,因此消费者可以准确看到自己想要的产品。但我们在超市使用超长冷柜时时常要与混乱的冷柜门较劲,看着想要买的食品在眼前却不能得。而风幕柜没有冷柜门的阻隔,顾客与商品“0”距离,无论多长的风幕柜都能轻易拿到想要的商品。


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