1 水分的动态平衡
将一定湿度的糖料基质置于一定温湿度的空气中,若空气中含水量高于糖料基质的含水量,糖料会吸收空气中的水分直至达到平衡状态;若空气中的含水量低于糖料基质的含水量,那么糖料中的水分会蒸发到空气中,直至达到平衡状态。固体饮料中的糖料基质经过干燥后,含水量很低,通常低于灌装环境的空气湿度,因此为了达到平衡会吸收空气中的水分。
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,固体饮料OEM,呈粉末状、颗粒状或块状,固体饮料,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。
1、 固体饮料代加工:
客户自带品牌,提供配方与标准,并提供原料、包装材料,加工成客户需要的产品形式:
1)颗粒剂、*、外包装等。(2)客户自带品牌并提供原料与包装材料,固体饮料贴牌加工,其余由我方提供(如配方、产品加工等);
2、 固体饮料贴牌生产:
公司提供品牌客户使用,固体饮料ODM,并有我方提供产品配方,直接给客户需要的市场销售的产品。
3、 固体饮料生产加工:
(1)客户自带品牌、包装材料和产品配方,本公司提供原料及产品加工;(2)本公司直接出售****产品的配方,每次生产收取加工费用。