螺旋速冻机是一种结构成熟、性能稳定的食品速冻装置。其传动结构简单,低进低出出货方便。产量根据客户要求从每小时100公斤到每小时3000公斤不等。主要应用于速冻水饺,汤圆,肉饼,分割肉类,整鸡,鱼虾等海产品,调理食品以及其他规格的食品。
产品特点
螺旋速冻机是一种能够在短时间内*大量产品的****率的*设备,把速冻的物品中心温度达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。
1、采用****的速冻技术,变频调速。****不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。
2、纵向对吹循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速*。
3、保温板外包双面SUS304不锈钢板,硬质聚氨酯发泡制作,保温板密度42kg/m3,凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果更强,库体设有5道检修门。
4、内外框架结构为食品级不锈钢,螺旋输送塔,与网带接触部分采用*超高分子聚乙烯,延长设备寿命。
5、全铝合金蒸发器,变片距、大翅片,****传热效率的同时,延长设备连续工作时间。
6、适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速*。
螺旋冷却塔的输送量更大,占地面积小,螺旋冷却塔整机采用不锈钢材质,水饺螺旋输送塔,特点输送量大,输送平稳,能够大的节省空间。立式螺旋输送机,更节省空间。用于由低处到高处连续运输,食品冷却。输送量大,连续不间断。为面包、膜片、月饼、水饺等食品全自动生产线上*的冷却设备,在各个*地区的大型面包、月饼、膜片生产企业中普遍应用.
螺旋冷却塔选用不锈钢螺旋网带载体,网带宽度300-900mm,层间距及层数依产量定制,冷却时间20-120分钟.
冷却产量大,可直接冷却汉堡,吐司,甜面包,也可带盘冷却月饼,奶香包等.定制灵活,依据场地和产能设计直径和网带.
在螺旋输送机运行前,首先要确认螺旋输送机设备、人员、被输送物品均处于安全完好的状态;其次检查各运动部位正常无*,螺旋输送塔配件,检查所有电气线路是否正常,正常时才能将螺旋冷却塔投入运行。后要检查供电电压与设备额定电压的差别不超过±5%。
速冻机速冻如何能够锁住水分,保持鲜度,保存时间长,海捕的各种鱼虾、贝类等蛋白质含量高,营养丰富,冷却螺旋输送塔,但是这些高营养食品在常温(20℃)状态时,在微生物和酶的作用下,其营养、色香味会发生快速变化,导致食品质量下降、口味变差、营养成分流失甚至损坏变质不能食用。而在出海的渔船上通过“液氮速冻技术保存海产品”就能确保质量,因为渔船出海往往要很长时间,液氮速冻产品在-18℃~-23℃恒温库条件下可以保存超过12个月,还可以保持*鲜度标准。这就使得*季节销售得到实现。跑偏的原因有多种,需根据不同的原因区别处理。