授粉品种配置吉塞拉大樱桃的绝大多数品种自花结实率****低或自花不结实,必须配置授粉树。授粉品种要求与主栽品种亲和性好,花期相遇,同时还要考虑相互授粉能力和互补授粉,美早樱桃苗,授粉品种有2个以上为宜。主栽品种与授粉树可按5:1 配置,以点状或行状均匀分布。若授粉品种配置不当或数量不足,可采取插挂花枝、高接授粉品种。
吉塞拉大樱桃或喷水早春花期易发生低温的地区,在花前能推迟花期3-5天,樱桃苗供应,错开低温天气;或在花期喷水,也能降低低温对开花坐果的影响。为减少吉塞拉大樱桃蒸腾失水,定植后应立即定干.另外,起苗时根系受损,定干可使地上部与地下部平衡,有利于吉塞拉大樱桃成活后树体的生长.定干高度以剪口下选留4~6个饱满芽为原则,以利萌发成长枝,可以灵活掌握.一般大樱桃干中部的芽较梢部和基部的芽饱满,定干高度具体应根据苗木高度、土壤类型、树形等灵活掌握.平原地定干高度60~70厘米左右,丘陵地为50~60厘米左右。
吉塞拉大樱桃是很容易“受伤”的水果,购买时要选择色泽光亮、表皮光滑,新鲜、无伤的。颜色越深的吉塞拉樱桃通常越甜。吉塞拉樱桃对温度很敏感,在冰箱里冷藏保存。你也可以冷冻保存樱桃,但冷冻保存之前去核,带核冷冻会使吉塞拉樱桃产生类似杏仁的味道。
与苹果、梨的混合花芽情况不同,吉塞拉大樱桃的花芽为纯花芽。所以沿用苹果、梨的疏花疏果方法会增加很多的工作量。加之甜樱桃果实发育期很短,河南樱桃苗,以疏果为主的方法也会浪费很多养分,樱桃苗批发,不利于生产大果和花芽分化。所以大樱桃的产量、质量控制应以疏花芽为主、疏果为辅,不疏花。
正确区分吉塞拉大樱桃的花芽与叶芽
吉塞拉大樱桃疏花芽时应针对树势较弱、以大量花束状果枝为主要结果部位的树体,于春季花芽萌动至花朵显现时进行。操作时需注意区分出花束状果枝的花芽与叶芽,避免将叶芽当成花芽疏除。此外还需了解花芽冻害现象,疏花芽前解剖部分花芽,大概了解每个花芽内正常的花朵原始体数量。留花芽量则根据每个花芽内正常的花朵原始体数量和以往花朵的坐果率情况来确定。一般每个花束状果枝留2到3个正常的花芽。
吉塞拉大樱桃果实****不耐贮运,多就地鲜销供应。
当浆果出现品种固有的色泽,果肉开始变软时采收,食用品质高。甜樱桃供外地销售或罐藏用时,宜提前在八成熟时采收。全树果实根据成熟度分2~3次采毕。甜樱桃在果核硬化末期喷布百万分之十到百万分之二十(10Ppm~20Ppm)浓度的赤*溶液,可推迟浆果成熟3~4天,并*果实和****果肉硬度,有利于贮运和加工。中国樱桃上也可试用。市场供应过于集中需作短期贮藏的,应保持0.6C~OC的低温和85%~90%的相对湿度。或置深井水面上30厘米左右处吊藏。
吉塞拉大樱桃可以加工成哪些成品呢?
吉塞拉大樱桃加工制品较多,均需一定的设备。下面介绍一种将成熟的残次果加工成樱桃果酱的方法。先将残次果去核,用清水冲洗干净,放入铝锅内,加少量水煮15分钟左右,使其软化。然后将果肉打浆,加糖浓缩。果肉与糖可按2:1的比例。先将一半糖与果肉进行熬煮,待完全溶化后再加入另一半糖熬煮,至可溶性固形物达55%时,即可出锅。