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烧烤店面装修-烧烤间设计四忌

1.忌材料不耐水

烧烤间虽说“火旺”，但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化，也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。

2.忌设备漏电

烧烤间的设备很多，因此电器线路也是让人头疼的一环。像水晶涮烤吧*的光波炉就是用电的。如果发生漏电现象，不但可能造*员受伤，还可能引发严重的火灾。所以，崇朗*烧烤炉，在烧烤间的设备选用上，要严格把住质量关，杜绝漏电现象的发生。

3.忌光线不足

烧烤制作是一个细活，烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度，所以，烧烤间内的光线必须充足，而且照射出来的光线蕞好是白色，否则会影响人对色泽的判断力，一直材料烤熟也察觉不出来。

烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的，在寒冷的冬天还好说，家用*烧烤炉，但在炎热的夏季就要注意了，蕞好配上空调风扇一类的降温设备。

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木炭类的*烧烤炉是需求以碳作爲动力供给的，烤出来的甘旨的食物虏获了很多男男女女、老老少少的胃，那麼运用时期该怎样正确的添碳呢？

一、*烧烤炉刚开端烤肉时可将风门翻开，翻开风机此刻风机处于既吸烟又吹炭火的效果，待肉烤的差不多时由于烤盘温度曾经很高了，此刻就应关掉风门，风机不关此刻炉子只吸烟不吹火。

二、不要往烤盘上刷油，不然会发作很多油烟。

三、炭盆放炭量不要放得过多，炭要烧红后才华上桌。

正确添碳不只能愈加顺畅的运用*烧烤炉，并且也是爲你我他的安全着想，从本源根绝火灾，避免出现危险事项。

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*烧烤炉按照使用能源分类有哪些

一、用电的*净化烧烤炉主要分为两种，其中一种是铁板式，*烧烤炉价格，还有就是通过电热管加热烘烤食物，其有点在于使用方便，使用时比较干净，价格适中。

二、燃气的*净化烧烤炉，在于烘烤食物速度快，使用寿命长原理类似于煤气灶，味道相对于电烤炉烤出的食物味道更好，缺点在于设备总价相对较高，换气麻烦。

三、炭烤炉，优点在于种类繁多功能多样，客户可根据自己的个性挑选符合自己心仪的款式，携带方便，只是对于缺乏家务劳动经验的朋友来说，*烧烤炉，并不是很好，炭点的燃点点去不着，使用完毕后木炭的粉尘比较多，清洗麻烦。