速冻冷藏冷库-沂星制冷设备有限公司-临沂速冻冷库

海鲜的贮藏一般可分为两大类，即干藏和冷藏。只需室温即常温条件下便可保存的原料用干货库贮藏；需要低温甚至在冷冻条件下才可保存的原料，则采用冷藏库或冷冻库贮藏。

干货库管理

通常海鲜干货等食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏，但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。对大部分原料来说，若能保持在10℃，临沂速冻冷库，其保藏质量效果更好。干货库的相对湿度应保持在50％至60％之间，以防霉变。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。按照标准，速冻冷藏冷库，干货库的空气每小时应交换4次。仓库内照明，一般以每平方米2至3瓦为宜；如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以****阳光的直接照射而降低原料质量。

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好的冷藏库不仅能快速达到冷库的降温要求，而且保温时间长，性能稳定，食品速冻冷库，故障率低，使用寿命长，能够实现全自动控制和报警指示功能，管理检修使用方便。

制冷压缩机选择

　　小型冷库安装的过程中，也应该考虑制冷装置的选择，制冷压缩机一般性在选择的时候是按照冷库设备的容量以及数量来选择的，同时也应该将制冷参数考虑进去。

小型冷库是客户长做的冷库样式，小型冷库价格也是大家特别关心的。其实哪里有准确的价格，所谓的小型冷库价格都是商家根据客户配置要求进行核算成本，加上自身盈利额度而呈递的报价而已。每位商家给的报价都是不尽相同的。