白酒代理-张家港白酒-上海惠风白酒厂家

选择白酒加盟品牌需要知道的几点：1、考察市场分析当地消费者在酒水方面的购买能力，锁定该市场适合代理的白酒档次，大致圈定适合代理的白酒品牌。

2、确定自身的创业资金了解各个白酒品牌的代理条件（尤其在资金方面），落实自身可代理的白酒品牌，并且根据当地市场，中档白酒品牌，进一步筛选可值得代理的白酒品牌。

3、这一步是很好理解的，因为起步资金会从根本上影响代理品牌的选择。一方面，各个白酒品牌商收取的代理费高低有别，另一方面，不同档次的白酒，在门店筹建及其他的方面的花销差别也较大。因此这一步需要创业者多多用心。

4、深度了解当地白酒消费市场 。尤其需要在意当地消费者对白酒的购买习惯。如：当地消费者是更习惯*品牌白酒，还是追求商品的性价比；当地消费者的白酒口味侧*是什么，喜欢浓香型、酱香型。

5、能找准当地的消费需求，才能保证代理的酒水有*。而消费者的白酒购买习惯，就是好的消费需求推断依据，创业者根据推断结果，就可将适合代理的白酒品牌控制在一个小范围之中。

1、固态法白酒：是我国蒸馏白酒的传统工艺生产的白酒。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。 泸 州老窖 等经典名酒就是这样生产的。固态法酿造的白酒虽然出酒率低，但很好的保留了酒的风味，适量饮用，对*健康有好处。

2、液态法白酒：是新工艺酿造出来的白酒。以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。它是采用现代化的酒精；产出符合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒。液态法白酒中除了乙醇之外，其它有用的或*的杂质比较多。目前市面上很多酒就是液态法制造。

3、固液态白酒：就是所谓的串香型白酒，白酒加盟，将发酵时间不长的粮食与食用酒精进行混蒸，让蒸馏出来的白酒饱含粮食的味道，有些是将固态法白酒（不少于10%）与液态法白酒（食用酒精）按照一定比例勾调而成，有些品牌白酒就采用的是固液态酿造法。

一、看执行标准。（1）固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），张家港白酒，指纯粮酿造的好酒。

（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。

（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。

消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以消费者知情权起诉厂家。

2、手搓法。取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

3、看酒花。把酒瓶倒过来摇晃，白酒品牌，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是****酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。