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小型制冰机-芜湖县制冰机-芜湖酷迪亚(查看)

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咖啡机应该如何*?

每个咖啡店的咖啡机每天的使用频率都很高,那么就需要好好*咖啡机从而使咖啡机能够一如既往的好用。以下为大家提供一些咖啡机*的方法:

1. 自动*听到啪的一声,响声停止,*完毕,这时候把开关在打到1加热,打开蒸汽开关加热,大约20分钟听到滋滋的声音,就可以把蒸汽开关关闭,咖啡机开的同时,单把手和双把手要扣在咖啡机上随着咖啡机一同加热,时刻保持在80度以上。

2. 早上开机*杯咖啡不能给予客人。首先温度不够;其次有过夜的咖啡粉,可以自己喝掉,检查咖啡的品质

3. 冲煮头每天下班必需清洗,用单把手放入盲碗,单把手用毛巾裹起,开启设定键,来回旋转六次为止,注意别被烫到。

4. 每天清洗把手,用盲碗把滤网打开,使用海绵擦洗滤网下面,把手中间的小孔用一字螺丝刀,轻轻的刮几下即可。

5. 冲煮头滤网胶圈每个星期清洗一次,用一字螺丝刀轻轻的把滤网胶圈敲下来,用软毛刷轻轻的刷洗,胶圈用清水清洗干净即可。安装的时候胶圈平面朝下,椭圆形朝上,如安装错误,做咖啡时会导致漏水现象。

6. 半个月清洗锅炉一次,单把手用盲碗把滤网打开,单把手换上盲碗,盲碗里面放入咖啡清洁粉两小勺,然后扣上冲煮头,按咖啡机设定键大约五秒咖啡机会启动自动清洗功能,连续清洗15次后自动停止,把单把手取下来,直到放干净水为止;清洗完后,自己先做一杯试试,是否还存有咖啡清洁粉的异味。

7. 咖啡机上面的温杯架,温度为50度左右,把清洗好的杯子,用干毛布擦洗干净,才能摆放上去。

8. 咖啡机两边为气阀开关,作用是打发奶泡*。

9. 气阀开关旁边,*个键流量为30CC,第二个键流量为45CC,第三个键为60CC咖啡键,第四个键为90CC咖啡键,第五个键为咖啡机设定键。

10. 咖啡机左下方两个表,一个为气压表,正常为0.5-1.5帕,一帕为标准;另外一个为水压表,在工作时气压压力为8-10帕之间,9帕为标准。

11. 每天下班咖啡机清洗干净,先用湿毛巾擦一遍,然后用干毛巾抹干净。

12. 下班关闭电源时,从一关到〇,再把两边的气放掉,不用再次关闭蒸汽开关。

13. 下班后喷嘴每天用温清水浸泡在里面。

14. 脱水盘下班后轻轻取下来清洗,用干毛布擦洗干净后在重新装回去。

15. 非操作人员严禁拆洗,拆洗时请关闭电源,芜湖县制冰机,确定关闭电源后方可清洗。


制冰机不脱冰有哪些原因?

1.冰太薄了

冰太薄,往往使冰块没有掉到冰盘上的所有融化,制成一个新的盘子。我们可以通过这种方式解决“冰太薄”的问题。调整制冰机的冰厚探头。如果是螺丝,向内转动螺丝,使冰块变厚。换句话说,冰厚探针的铁片更厚,因为它更远离冰板,反之亦然。

2.制冰机的冰盘太脏了

冰盘太脏要清洗要注意使用洗涤剂,一般用克和酸性液体清洗冰盘。这有效地保持了冰盘的清洁。

3,制冰机将冰板焊接或冰板上的金属和塑料部件边缘分开

如果它是制冰机冰盘的前侧,请直接取下其中一个条带。如果铜管的反面是未焊接的,请参阅更换冰盘的想法。如果可以修理,请考虑焊接。如果冰盘金属和塑料部件的侧面有分裂,则需要在新的裂缝硅胶中起到作用。

4.凝结水问题

发现冷凝水产量太大,除霜时有冷凝水。这可以通过调节压力截止阀以减少水量来解决。

5.除霜阀未打开

发现除霜阀没有打开,应先将220V的电连接到除霜阀上,看是否可以打开,如果能打开,则是电脑板故障。无法打开哪个是除霜阀故障,更换阀门。


以下是半自动咖啡机每天都需要做的清洁*工作:

1、咖啡机机身清洁:

每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身(注意抹布不可太湿,清洁更不可直接喷于机身上,以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路)。

2、蒸煮头出水口:

每次制作完成后将手柄取下并按清洗键,将残留在蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下。保持手柄摆放地方干燥、安全。

3、蒸汽棒:

使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的湿抹布擦拭并再开一次蒸汽开关,利用蒸汽本身喷出的冲力及高温,自动清洁喷气孔内残留的牛奶污垢,以维持喷气孔的畅通。

如果蒸汽棒上有残留牛奶的结垢,小型制冰机,请将蒸汽棒用装入八分满热水的钢杯浸泡,以软化喷气孔内及蒸汽棒上的结晶,二十分钟后移开钢杯,并重复前述*段的操作。

4、锅炉:

为延长锅炉的使用寿命,如果长时间不使用机器,制冰机价格,请将电源关闭并打开蒸汽开关,将锅炉内压力完全释放,待锅炉压力表指示为零,蒸汽不再喷出后再清洗盛水盘和排水槽(注意:此时不要关闭蒸汽开关,待隔天开机后蒸汽棒有热水滴出时再关闭,以平衡锅炉内外压力)。

5、盛水盘:

打烊时将盛水盘取下用清水抹布擦洗,待干后装回。

6、排水槽:

取下盛水盘后用湿抹布或餐巾纸将排水槽内的沉淀物清除干净,再用热水冲洗,使排水管保持畅通。

如果排水不良时可将一小匙清洁粉倒入排水槽内用热水冲洗,以溶解排水管内的咖啡渣油。

7、滤杯及滤杯手柄:

每日高峰过后完成以下动作:将手柄嵌入接座内(注意:此时不要将手柄嵌紧)按清洗键并左右摇晃手柄以冲洗蒸煮头垫圈及蒸煮头内侧的咖啡渣并且将手柄用热水润洗,溶解出残留在手柄上的咖啡油脂及沉淀物,以免蒸煮过程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中,制冰机厂家,影响咖啡品质,清洗后用抹布擦干。

8、冲泡系统及滤杯手柄(周清):

将任一滤杯手柄的滤杯取下更换成无孔滤杯。

将滤杯把手嵌入接座中并检查是否完全密合。

再按下清洗键约10秒后按键停止,如此重复3次后再将手柄放松,按清洗键并左右摇晃手柄以冲洗蒸煮头垫圈及蒸煮头内侧直至滤杯内的水变成干净无色为止。

清洁完成后,用刷子将冲煮滤网及密封垫圈清理,并擦拭干净。


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