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烧烤店面装修-烧烤间设计四忌
1.忌材料不耐水
烧烤间虽说“火旺”,但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化,也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。
2.忌设备漏电
烧烤间的设备很多,因此电器线路也是让人头疼的一环。像水晶涮烤吧*的光波炉就是用电的。如果发生漏电现象,不但可能造*员受伤,还可能引发严重的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住质量关,杜绝漏电现象的发生。
3.忌光线不足
烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以,*烧烤炉厂家,烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线蕞好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,*烧烤炉,一直材料烤熟也察觉不出来。
4.忌温度过高烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,蕞好配上空调风扇一类的降温设备。
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烧烤设备的应用很广泛,这对它的安全标准更是一种考验,它是否安全不仅仅是影响它的工作效率,更多的是人身安全!烧烤*炉为****发生火灾与食物燃烧,所有烧烤设备的组件都必须具有防火灾设计,烤架与食物不得与燃料接触。 在烧烤中如果使用电机的话,对烧烤设备的设计必须做到在更换电池或者重新卷绕时,手掌不会接触到超过规定温度的表面。
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对于油烟净化烧烤炉的清洗方法,环保*烧烤炉,很多烧烤商家只知道使用但是还是不太明白具体的清洗操作,目前市场上的烧烤炉使用的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。在油烟净化器的使用中,家用*烧烤炉,我们还要注意掌握油烟管道清洗技术,祟朗环保科技有限公司的油烟净化器清洗方法进行分析。
1、高压水射流清洗技术应能在较短时间能*清洗。油烟管道的清净率为95%以上;每平方米的清洗时间为2~3分钟。高压水射流清洗技术应能不添加任何清洗剂,清洗过后应能不需进行洁净处理,即能达到清洗的效果。
2、高压水射流清洗范围应广泛。凡是水射流能直接射到的部位,不管是管道和容器内腔,还是设备表面,也不管是坚硬结垢物,还是结实的堵塞物,皆可使其迅速脱离粘结母体,*清洗干净。
3、水射流的压力与流量应能在功能范围内方便地调节,并以能达到清洗效果又不会损伤被清洗物的基体的压力与流量为准。高压水射流清洗机应配有橡胶轮胎等移动部件,便于清洗时推拉移动。