海红果酒以全国果酒*,入选“中国果酒品牌计划”。会上经过*评定,以海红果酒为首的全国21家果酒产品被列入中国果酒品牌计划,目的是创建果酒品牌,让国人熟知中国果酒品牌;同时海红果酒等5家果酒产品,代表中国去德国参加“世界果酒大会”。海红果酒必须跟旅游休闲观光农业结合,哪有特色小镇,哪儿就有果酒,这是重要载体。
据清乾隆年间编纂的《府谷县志》记载,相传以前府州遭遇严重干旱,数年无雨。龙王的女儿海红见此情景,很是不忍,数次求龙王降雨救民,但龙王苦于没有玉皇大帝的旨意而无法施雨。救民心切的海红见求父无望,遂私出龙宫,布云降雨,府州大地顿时甘霖大至,万民得救。玉帝闻知,勃然大怒,以违反天条的罪名,传旨将海红绑至府州上空,斩首处死。海红点点鲜血洒落府州大地,所落之处便生长出一株株挂满红色果实的大树,为了纪念海红人们就将这种树叫做海红树,果树生长的果实叫做海红果。
海红果酒具有****的一整套检测设备:754紫外分光光度计、万分之一电子天平、PH酸度计、微生物显微镜、超净工作台、鼓风枯燥箱、电热恒温培育箱、糖度折光仪等保证产品出厂请求指标全检测,并到达全部合格方可出厂。海红果酒公司订立了*管理制度和消费技术操作规程,做到有章可循有发可依、有据可查。产品从原料进厂到消费的各个工序,从销售到终端客户都能做到制度明白、义务分明,从而到达食品平安的全过程的监测。