速冻水饺- 速冻食品厂家-速冻水饺厂家

速冻饺子跟手工现做的饺子是正好相反的。煮速冻饺子的时候要冷水下锅，这一点可能很多人都不知道。很多人可能都想不明白为什么要用冷水煮呢？因为速冻饺子上面都有冰，把饺子放进沸水里的那一刻，冷热相激，饺子会立刻粘在锅底上，如果这时候你再用勺子取搅动，那只能是一锅粥。用冷水把饺子放进去，会让它有一个缓冲的时间，这样饺子的外皮会慢慢解冻，而且煮出来的饺子皮会相对劲道一些。以前不知道这个技巧的时候，速冻水饺厂家，也是用开水煮速冻饺子，结果要么是一锅饺子皮，要么就是死难吃，没有一点食欲。

其实煮饺子还有一个小技巧，那就是在煮饺子的时候，速冻水饺，在锅里面放一点葱段或者是水烧开之后加一点盐放进去，这样煮出来的饺子不仅不会粘在一起，而且口感也会更好。

　　速冻食品应避免和其他生鲜放在一起，如新鲜的鱼、肉等，尽量分类存放，生鲜容易携带*，混合存放，容易引起*传播，引发食物变质。

为****熟食被*污染，切生食品和熟食品所用的刀、砧板要分开，做凉拌菜一定要洗净消毒，*好不要吃隔顿凉拌菜;冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，不能把冰箱当作食品保险箱;

１、不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。

２、不要将包装*损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。

３、不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。 　

５、不要将速冻食品存放太久。