签语饼供应商-签语饼-东台市食品机械厂公司(查看)

做法

1、将烤箱预热到200度.写好签纸

2、将蛋白和香草精搅拌至成泡沫状

3、筛入面粉，糖和盐.搅拌均匀.分三份.一份加抹茶粉，一份加可可粉，另一份为原味

4、用小汤匙舀一小*到烤纸上，画成圆型状后放入烤箱.约烤5-8分钟至边边成金* (一次做两个为****1佳，因为动作要快)

5、马上取出.趁热将签语放置在圆饼中间并对折.拿一个马克杯将对半的签语饼放在杯缘，签语饼报价，向下凹，成型 (此步骤要快，避免饼干冷掉后便硬不易塑型)

6、将塑型好的饼干放进muffin tin里定型

烤好饼干的烤盘不要从烤箱中取出，整1形过程必须在烤箱内完成，直接取出烤盘会因温度下降导致饼干变硬****终无法整1形，而在烤箱内操作可以利用烤箱的余温，这时烤盘中的饼干是软软的，先用抹刀或是耐高温的小铲子将饼干铲起，放置手中双手轻轻对折后取出，利用一个烤碗或是小杯子、烤架等较圆润边口的器皿，快速将对折过一次的饼干放在上面，两只手向下轻压一会儿，待饼干冷却下来即可成型。

　华人业者Kristie说，工厂1924年开始生产幸运饼，签语饼供应商，已有90年历史，是全美****1大生产幸运饼的厂家。每年生产总数达1.6亿个。销售到全美各地和澳洲等地。工厂有30名工人分三班工作。幸运饼从准备原材料、烘焙、封口、包装等一系列过程需要两个小时，其中****难的部分就是装入纸条，签语饼，有时机器速度太快，纸条没有完全塞入，签语饼生产厂家，那就会成为不合格产品。纸条都是食品规格用纸，固定尺寸，每个纸条****1多三行。