海红果白兰地厂家分享:海红果酒以海红果为原料经清洗、榨汁、发酵、澄清、过滤、稳定性处理、膜过滤、无菌灌装等工艺酿造而成,海红果酒经紫铜壶式蒸馏、贮放、勾兑等工艺可得到红枣白兰地。2.海红果酒有干型、甜型两类产品,干型酒酒精度12-18%vol,总酸6-13g/L,总糖lt;4.1g/L,色橙红,澄清透明,有光泽,果香浓郁、酒香优雅、典型性强;甜型酒酒精度5-12%vol,总酸6-13%,总糖10-50g/L,methanol小于400ppm,果香浓郁、酒香优雅、典型性强,符合果酒安全饮用标准。
海红果白兰地厂家---蒙特酒业分享海红果营养丰富,用途广泛。据陕西省果树研究所分析,果实含可溶性糖15.18%,可滴定酸1.04%,此外还含有*所需的多种微量元素:每100g海红果浓缩汁中含有磷0.036%、铁7.8PM、钙935PPM、钾0.14%、钠286PPM、镁546PPM、铜0.48PPM、锰2.6PPM、锌1.3PPM、硒9.0PPM、叶酸85PM/100g、总黄酮0.2g、维生素B1、B2、C、B12等;还有ASP天门冬氨酸、THR苏氨酸等18种氨基酸。海红果可谓果中“鳖精”。海红果是蒙特公司得天独厚的天然资源。
海红果白兰地选用来自北纬39度黄河大峡谷特有的具有千余年历史的“海红果”为原料,经控温发酵酿制而成,是世界上使用海红果酿造的红酒,独1无2,味道佳,酒品呈琥珀色,澄澈透明,酒香浓郁,回味醇厚,是宴请亲朋,馈赠好友之佳品!
内蒙古蒙特农牧业发展有限公司主营海红果制白酒和红酒,生产能力年产红酒2100吨,白酒1500吨。现由于生产系统不配套无法达到设计能力,但经过后期改造和投入,是完全可以达到的。按照现在的生产系统情况,今年计划完成红酒白酒销售50万瓶,总销售收入近5000万元。