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食品添加剂

食品添加剂是为****食品色、香、味等品质，食用柠檬酸钾，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 [1] 。目前我*品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、*结剂、消泡剂、耐氧化剂、*白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。柠檬酸钾食品添加剂、柠檬酸钾食品配料、食品级柠檬酸钾

为什么有很多食品添加剂没有检测方法？

没有检测方法的食品添加剂主要是食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。从原因上可以大致分为两类：

一类是香料，食用柠檬酸钾哪家好，本身它们的使用量****微，而且用多了还*食品感官和口感，所以也不需要制定检验方法，这也是国内外通行的做法。

另一类是酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等，食用柠檬酸钾图片，它们的安全性高，无需*管理，因此也没有必要制定检验方法，而且大多数乳化剂、增稠剂等类别食品添加剂进入复杂的食品基质后也无法制定检验方法。

食品添加剂是一种为了****食物色泽、口感，食用柠檬酸钾出售，延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的天然物质。尽管人们对食品添加剂表现出很强的排斥心理，但事实情况是：食品添加剂已经走进了千家万户，和人们的生活不能分割了。随手取过一件食品，食物配料一栏标注的食品成分，其中很大一部分物质就是食品添加剂，如*白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。

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