昊味低盐鸡精教你选择好品质鸡精

鸡精是家庭厨房和餐饮业的常用调味品，他的主要成分是味精和盐，有的鸡精厂家用鸡肉香精生产，没有鸡肉的成分。昊雪食品生产的低盐鸡精，使用新鲜鸡肉、鸡蛋、大蒜和葱生产而成，低盐成分，更健康。

消费者在选购鸡精时，一定要注意几点：一是要看包装，合格的鸡精应该采用三层铝箔包装袋。二是观察颜色，颜色过黄则是添加色素的缘故。三可闻香，品质好的鸡精加热后香味持久，晾凉后仍有香味。四看沉淀，好的鸡精的溶液比较浓厚，沉淀物少。

昊味低盐鸡精让你解除以上几点顾虑，安心使用。

烹饪时建议根据食物的特点来选用鸡精。如果烹饪对象的食物特征、风味比较突出，如肉、鱼等，应选择鸡精，而非味精，否则可能影响菜肴的风味。如烹饪对象是酸性菜肴，如糖醋、醋溜等，则不宜使用鸡精，因为酸性越大鲜味效果就会变差。昊味低盐鸡精本身的特点就是不覆盖菜本身的味道，所以不管你是炒菜、煲汤、蒸煮、火锅、凉拌、卤菜等，都可以加入调味。

昊雪食品生产的低盐鸡精还有大规格的包装，适合各类餐饮业、酒店、食品加工企业使用，还可为你量身定制加工，欢迎咨询！