婚宴-婚宴场地哪家好-塘龙山庄(推荐商家)

东莞市塘龙山庄餐饮有限公司地址位于珠江口东岸，广东历史文化名城东莞，东莞市塘厦镇龙背岭大段水库旁，在公司发展壮大的3年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营农家乐，农庄，年会承办，婚宴承办等服务。

对于小长假来说，农家乐不应只着眼于接纳乡村游，也应抓住婚宴商机，打出婚宴农家“休闲牌”，对于拥有*亮乡村资源的扬州来说，满足休闲旅游及其赴宴的需求，应当比城市酒店还有吸引力。

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承接婚宴：准备工作（一）按照客人要求进行场地布置 [1] 1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、服务开始前15分钟化淡妆，统一着宴会服装，面带微笑，迎接客人到来。需要多次排练。（二）上毛巾 ，婚宴，倒酱醋，准备饮料1、婚宴开餐前15分钟准备2、左手托盘，婚宴场地，右手送毛巾， 毛巾叠法及朝向要统一。3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，农庄婚宴价格，不要太满。

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婚宴菜单大全之一、花好月圆宴。精美八色围碟、油泼原壳鲍鱼、刺参烧花枝脯、淮杞甲鱼炖乌鸡、上汤灼青岛对虾、脆皮鲜奶拚蒜香骨、广东风味烧鸭、油泼桂花鱼、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黄煽蟹、清蒸红加吉鱼、美点庆双辉、叉烧鸡粒炒饭、精美水果盘。

婚宴菜单大全之二、山盟海誓宴。*翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)、十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)。