设备分类: 1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型;
电加热可倾式夹层锅
电加热的夹层锅夹层内通入320#的导热油,温度可以达到300度,夹层中连接温度控制仪,温度显示在控制箱上,夹层内的温度设定可以在常温-300°之间,导热油不需要更换,油量显示在油标尺上,油量低于油标尺低点再加入即可。
加入导热油的时候,油位不能高于油标尺的高点,否则有可能导热油沸腾之后会喷溅出来。
可以控制温度跟定时,具有保温性,自动化程度更高一些。对于连续工作的食品加工用户非常适用,因为连续工作起来,因设备保温,第二锅跟第三锅提温迅速,可定温可恒温,非常方便。
电加热可倾式夹层锅
特点:
1、该锅为旋转刮边搅拌可倾式夹层锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。效率使产量****。
3、刮底搅拌系统,搅拌器与锅体贴合度高,完全解决高粘度物料受热均匀,加热方式多种可选,更是食品企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜90度,****生产效率。
电加热可倾式夹层锅