四川酱料卤锅哪家好欢迎来电

使用原理

本设备采用电磁感应原理，当电流通过电磁线圈时，即产生交变磁场在锅体底部反复切割变化，并产生环状电流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内物料。

本设备将电能转换为热能，达到加热物料的目的，热吸收*达98%，锅体外围温度低，不易tang伤，升温速度快，节电效果显著，环保节能*。

产品特点

采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无*、无*气体、外观整洁等特点，对周围环境无热辐射，安全性能稳定。显著****工作环境和卫生状况，并且比普通电加热节电20%-30%，更加gao效节能。

搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。

使用****的转动与密封结构，使锅内洁净、卫生。

采用变频调速动力，转速可以从零到高速任意调节，利于温度的****控制，运行平稳。

便于拆卸，造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修。

众工机械生产的大型炒锅一向经久*、*，酱料卤锅哪家好，获得业界新老客户的如潮好评，每到中秋节就是月饼*高峰期，对于月饼制作商来说，制作出大量各种口味的月饼馅料很是费时费力，现我公司推出馅料炒锅系列，想炒什么便炒什么，多种加热方式供您选择，欢迎各界朋友前来参观试机。

一、电磁搅拌锅

1、液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后液压倾斜到料，降低劳动强度。

2、采用变频调速，转速可以从零到高速任意调节，利于温度的****控制。

3、热吸收*，所以锅体外围温度低，不易tang伤。

4、升温速度快，节能环保*，比普通电加热节电20%-30%。

再一种是加工量相对较大的横轴搅拌炒锅，槽形锅体，多个搅拌尺同时作业，机械传动；该设备比较特殊的一点是可以抽真空，降低炒制温度，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，缩短生产时间。

还有比较经济的一款是搅拌式夹层锅，以其简单的结构、便宜的价格、****的性能受到广大客户的青睐，不足之处就是手动卸料稍有不便之处，某些加工性能比如搅拌、温度调节等过于简单。

接下来是“重量级”的一款，名为多头搅拌炒锅， 光重量就达好几百公斤！大型蝶形封头配置多个搅拌尺，行星搅拌，自动液压，多用于大型食品加工厂。火锅底料炒锅。

大型搅拌炒锅的用途：

可用于熬制辣椒酱、香菇酱、果酱、豆瓣酱、咖喱酱、番茄酱等高粘度酱料，或者用于炒菜、熬汤、煮粥、煮排骨等的菜品加工，也可用于炒制豆沙、枣泥、莲蓉、肉松、肉馅等馅料，或者作为炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒货机用，用途广泛。