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按土族人的习惯，杯中酒、碗里饭都要喝光吃尽。如果主人还要添，你可把碗上的筷子摆成十字，意思是“实在吃不下了啦”。向主人道谢时，主人在大门口又向每位客人再敬酒三杯，叫“送门酒”。土族人风俗，36计酒招商代理，如果客人右手中指蘸三次酒，对空弹三下，就可换喝这三杯酒。

在中华大家庭中的56个民族，除了信奉教的回族等为数不多的民族有“戒饮”，其他民族均有喝酒习惯，36计酒白酒批发，在各少数民族之中，又因为历史文化、风俗人情、地域环境的差别，饮酒习惯各有不同，因此呈现出各式各样的少数民族饮酒习俗。

生产中使用****广的是麸曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。

我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，36计酒，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。

我国的白酒一般都是贮存于陶瓷酒坛中，36计酒代理，在酒坛中，坛的某些成分会言进酒中，且这种坛上有一些细孔，具有一定的透气作用，其中的酒亦会发生一定的变化。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的贮存时间计算为酒龄。现在，酒厂贮存白酒的容器基本都改成了不锈钢罐等不具有透气作用的大容器，这种不透气的容器亦非常适宜贮存白酒，因而可以将自洒在中的贮存时间计算为酒龄。