天津和治药业(图)-功能食品代加工厂家-天津功能食品代加工

功能食品主要是欧美、日本对能够****身体健康状况或减少患病的食品的一种称谓，国内更多的是对食品的定义。国际生命科学研究院欧洲分部的一个由欧洲*组成的项目小组采用如下功能食品定义：“一种食品如果可以令人信服地证明对身体某种或多种机能有益处，有足够营养效果****健康状况或能减少患病，天津功能食品代加工，即可被称为功能食品。”

根据科技含量分类

1）一代产品（强化食品）：它是根据各类人群的营养需要，有针对性的将营养素添加到食品中去。举例如：各类强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。

2）二代产品（初级产品）：要求经过*及动物实验，证实该产品具有某种生理功能。举例如：脑黄金、恒宁固之宝等。

3）第三代产品（产品）：不仅需要经过*及动物实验证明该产品具有某种生理功能，而且需要查清具有该项功能的****成分，以及该成分的结构、含量、作用机理、在食品中的配伍性和稳定性。

功能食品行业在我国属于新兴行业，虽然近年涌现出一些如保龄宝之类的企业，功能食品代加工厂家，但整体基础仍然比较薄弱，功能食品代加工有哪些，主要市场仍由国外品牌或外企企业控制，国内企业整体竞争实力较弱。对公布的行业企业进行统计发现，三资企业，企业数量占行业的20%左右，资产却占据了行业50%，市场份额为40%，整体竞争能力较强。

从品牌竞争来看，产品基本被国外公司品牌占据，国内企业布局中低端，或者以配料生产为主，尚未形成具有影响力的成品品牌，且能占据一席之地。