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鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补****。加入生姜，可滋补强精；加入枸杞能平补阳气，****于*阳气生长，抵*严寒；加入人参、党参，可****脾肺虚弱、气短心悸，道口烧鸡招商加盟培训，增强****功能，对畏寒体质有****作用；加入黄芪，可补虚。

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