食堂食材配送-宏鸿农产品集团-宝安食堂食材配送

食用指南

一般人群均可食用

1. 适于消化1不良、寒性胃痛、1风1湿痛、腰肌1痛等病症人群食用

2. 目疾、食管炎、胃肠1炎、*以及痔1疮等患者忌食；火热病症或阴虚火旺、高1血压病*的人也应慎食。

主要****

1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并****肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2. ****ai变：辣椒的有效成分辣椒素是一种*2氧化物质，它可阻止有关细胞的****，从而终止细胞*的ai变过程，降低ai症细胞的发生率

3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，****肠道蠕动，帮助消化

4 .降1脂*：辣椒所含的辣椒素，能够****脂肪的****，****体内脂肪积存，有利于降1脂*防病。

辣椒的食疗作用：

辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经

具有健脾胃，祛1风1湿之****

主1治消化1不良，寒性胃痛，1风1湿痛，腰肌1痛等病症。

营养含量

热量 (899.00千卡)、脂肪 (99.90克)、维生素E (60.89毫克)、钙 (9.00毫克)[3] 磷 (9.00毫克)

营养成分

主要成分有油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

主要****

中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润1燥杀虫、散火丹、消1肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

*对菜籽油的吸收率很高，食堂食材配送，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，宝安食堂食材配送，具有一定的软化血管、延缓*之的****。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、*、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。

适合人群：一般人皆能食用。

适用量：每天30克。

生长条件

酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质，像细1菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞****易利用的小分子物质，属于异养生物。

增加营养

因为酵母的主要成分是蛋白质，几乎占了酵母干物质的一半含量，而且*必需氨基酸含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多。另一方面，含有大量的维生素B1，维生素B2及尼克酸。所以，酵母能****发酵食品的营养价值。

作用

酵母分为鲜酵母、干1酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明，学校食堂食材配送，每1公斤干1酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比不发面的大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。