酒店会议室-武汉鑫佳园大酒店-武汉酒店

迎宾员的岗位职责：

工作概要：在餐厅门口迎接就餐宾客，并*就坐，需要时担任服务员的工作任务，并做好当餐客情记录．

１、工作时坚持站立服务，微笑服务和敬语服务，向每一位进店，离店的客人致以问候．

２、着装端正，清洁，守时，彬彬有礼，服务听从指挥．

３、保持接待区域的卫生．

４、负责做好开餐前迎宾时的准备工作．

５、开餐前调整灯光及背景音乐．

６、为进出酒店的客人拉门，下雨天要为宾客派送伞套．

７、迎接客人，将宾客*到指1定的坐位，要求自然，微笑礼仪周到，步态柔美．将客人*入坐后，及时通知所在区域的服务员．

８、为宾客指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的合理要求．

９、使用适合餐厅气氛的手势和语言．

10、掌握宾客用餐人数，桌数等餐厅业务情况并做好书面记录．

11、与宾客，上级，同事保持良好的关系.

12、在餐厅满座时，要安排好等候就餐的宾客，并及时通知领班做好翻台和书面记录.

13、熟悉餐厅的座位图，区域划分，平均分配各区域的宾客就餐.

14、配合保安员确保酒店门前交通畅通，做好门前的安全工作.

15、应保持始终饱满的精神，热情服务，为酒店树立良好的形象.

16、积****参加各项培训，不断****自身的业务水平.

17、当有电话订桌时，应准确填写订桌本，并复述给客人听.

18、尽可能记住客人的姓名，习惯，忌讳，喜爱使客人有宾至如归感.

19、负责保管检查更新摆放休息区的报刊.

怎么做呢？

也分三个层次来说，酒店会议室，每个层次的*不一样。

*一层次，*服务员（包括基层操作型管理人员，如领班、主管），他们的*是心中坚定的保持“顾客至上”的理念，同时精益求精地做好本岗位的细节服务。

第二层次，中层管理者（即部门总监、经理），他们的*在于如何让细节服务不断的完善，并做好细节培训，以便更好的服务顾客，同时推动、营造和谐的企业文化氛围。

第三层次，酒店高管层，他们在一以贯之的倡导顾客理念和细节理念的同时，武汉酒店，*考虑酒店对外展示的文化形象和对内的企业文化创建问题，因为这是一个方向性的问题。

以上思考，虽然只是一个提纲式的介绍，但内容并不复杂，我想应该是说清楚了。在这里，就算是抛砖引玉吧。

前厅部是酒店业务活动的中心

　　客房是酒店****主要的产品。前厅部通过客房的销售来带动酒店其他各部门的经营活动。为此，平价酒楼，前厅部积****开展客房预订业务，为抵店的客人办理登记入住手续及安排住房，积****宣传和推销酒店的各种产品。同时，前厅部还要及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门，酒店预订，共同协调全酒店的对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。 同时，前厅部自始至终是为客人服务的中心，是客人与酒店联络的纽带。前厅部人员为客人服务从客人抵店前的预订、入住，直至客人结账，建立客史档案，贯穿于客人与酒店交易往来的全过程。